Ne\u0161to jako jednostavno, ukusno i nakon dan \u2013 dva mo\u017ee se jesti<\/p>\n
Sastojci
\nzimnica
\npaprika zelena, crvena i \u017euta
\nmrkva
\ncrveni luk
\nkarfiol
\nkrastavci
\nzelena raj\u010dica
\nsvje\u017ei kupus<\/p>\n
PRELJEV:
\n1\/2 L alkoholnog octa
\n2 L hladne vode
\n20 dkg \u0161e\u0107era
\n20 dkg soli
\npapar u zrnu
\nkorijandar u zrnu<\/p>\n
Priprema
\nNamjerno nisam pisala koli\u010dine jer svatko stavlja prema \u017eelji, \u0161to vi\u0161e voli ili mo\u017ee sve podjednako.
\nSve sastojke usitniti no\u017ei\u0107em: mrkvu i krastavce na koluti\u0107e papriku, kupus i luk na rezance debljine 3-5 mm luk i raj\u010dicu na \u0161nitice karfiol na sitne cvjeti\u0107e<\/p>\n
U me\u0111uvremenu staviti da provrije ocat u koji smo dodali vodu, \u0161e\u0107er, sol, papar i korijander u zrnu.
\nPovr\u0107e slagati u staklenke i dobro ga nabiti. Sve preliti sa vrelim preljevom.
\nTko \u017eeli mo\u017ee na vrh posuti par zrnaca konzervansa (ja stavim da du\u017ee ostane), a tko ne voli konzervans neka proba sa dunstanjem (ja jo\u0161 nisam tako radila salatu)
\nRado prihva\u0107am savjet \ud83d\ude42
\nU svaku fla\u0161icu dodati 3-4 zrna papra, par zrna korijandra i dobro zatvoriti.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nIna\u010de sa ovim preljevom kiselim sve povr\u0107e, samo \u0161to kada to radim s paprikama, njih kratko prokuham u tom preljevu. Ova koli\u010dina preljeva je dostatna za 10-15 fla\u0161ica od 1L.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"