Doktor Michael Greger autor je bestselera \u201cKako ne umrijeti\u201d, a njegovo stru\u010dno polje pokriva ishranu, sigurnost hrane i javno zdravlje.<\/p>\n
On je javnosti otkrio kojih \u0161est namirnica bi svakodnevno trebalo jesti kako bismo se za\u0161titili od te\u0161kih bolesti, poput raka, sr\u010danih bolesti i dijabetesa.<\/p>\n
On smatra da je najve\u0107a tajna medicine znati \u0161ta da unesete u tijelo, tako da se ono samo izlije\u010di, a vi budete siti i zdravi.<\/p>\n
1. Mahunarke<\/p>\n
So\u010divo, leblebije, su\u0161ene polovine gra\u0161ka, soja i sve vrste pasulja su obavezne. Mo\u017eda vam se supa od gra\u0161ka i umakanje \u0161argarepe u humus ne \u010dini korisnim, ali i tako unosite mahunarke.<\/p>\n
Trudite se da pojedete bar tri porcije mahunarki dnevno. Jedna porcija je, na primer, \u010detvrtina \u0161oljice humusa, pola \u0161oljice kuvanog pasulja, so\u010diva, tofua ili puna \u0161oljica sve\u017eeg gra\u0161ka ili proklijalog so\u010diva. Iako je i kikiriki tehni\u010dki mahunarka, doktor Greger ga je svrstao u kategoriju ora\u0161astih plodova (zbog nutritivne vrednosti).<\/p>\n
2. Bobi\u010dasto vo\u0107e<\/p>\n
Jedna porcija bobi\u010dastog vo\u0107a je oko pola \u0161oljice svje\u017eih ili zamrznutih, a su\u0161enih \u010detvrtina \u0161oljice. Iako su, biolo\u0161ki gledano, banana, avokado, pa \u010dak i lubenica bobi\u010dasto vo\u0107e, koristi\u0107emo kolokvijalni termin za malo jestivo vo\u0107e, i doda\u0107emo i gro\u017e\u0111e (i suho gro\u017e\u0111e) u ovu kategoriju.<\/p>\n
To naravno zna\u010di da \u0107emo dodati i vo\u0107e za koje mnogi smatraju da spadaju u bobi\u010dasto vo\u0107e, iako tehni\u010dki ne spadaju, na primjer borovnice, tre\u0161nje, brusnice, jagode, dud.<\/p>\n
3. Zeljasto povr\u0107e<\/p>\n
Promoted Content
\nU zeljasto povr\u0107e spadaju brokoli, kupus, blitva, ra\u0161tan i kelj.<\/p>\n
Greger preporu\u010duje barem jednu porciju dnevno (pola \u0161oljice), i bar jo\u0161 dve porcije zelenila dnevno, lisnatog ili zeljastog.<\/p>\n
4. Ora\u0161asti plodovi<\/p>\n
Svako bi trebalo da jede bar 1 ka\u0161i\u010dicu mljevenih lanenih sjemenki dnevno, a osim toga i porciju drugih ora\u0161astih plodova ili sjemenki.<\/p>\n
\u010cetvrtina \u0161oljice oraha je dovoljna za jednu porciju, a ako volite puter (na primjer od kikirikija), nemojte u jednom obroku uzimati vi\u0161e od dvije supene ka\u0161ike.<\/p>\n
Kesten i kokos nutritivno ne spadaju u orahe.<\/p>\n
5. Za\u010dini<\/p>\n
Doktor Greger preporu\u010duje i \u010detvrtinu ka\u0161ike kurkume, a mo\u017eete da dodajete i druge za\u010dine (bez soli) koje volite.<\/p>\n
6. \u017ditarice cijelog zrna<\/p>\n
Za dug \u017eivot jedite i porcije \u017eitarica cijelog zrna. Na primjer pola \u0161oljice tople ovsene ka\u0161e, kuhana zrna pirin\u010da, kinoe i heljde, kuhana tjestenina ili kukuruz, \u0161oljica hladnih (gotovih) \u017eitarica; jedna tortilja ili kri\u0161ka integralnog hjleba, polovina peciva ili mafina, tri \u0161oljice kokica\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"