SASTOJCI
\nBiskvit
\n9 jaja
\n9 \u017elica \u0161e\u0107era
\n9 \u017elica mljevenih oraha
\n2 \u017elice o\u0161trog bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n
pola pra\u0161ka za pecivo
\nKrema<\/p>\n\n\n\n
1 l mlijeka
\n2 pudinga s okusom vanilije
\n2 vanilin \u0161e\u0107era
\n4 \u017elice o\u0161trog bra\u0161na
\n250 g maslaca
\n5 \u017elica \u0161e\u0107era u prahu
\n\u010cokoladni preljev
\n150 g \u010dokolade za kuhanje
\n80 g maslaca
\n8 \u017elica vrhnja za \u0161lag
\nVo\u0107e
\n5-6 banana<\/p>\n\n\n\n
pola limuna
\n\u0160lag
\n0,5 l vrhnja za \u0161lag
\n2 u\u010dvr\u0161\u0107iva\u010da za \u0161lag<\/p>\n\n\n\n
POSTUPAK
\nBiskvit
\nPe\u0107nicu staviti grijati na 180 stupnjeva.
\nRazdvojiti bjelanjke i \u017eumanjke.
\nOd bjelanjaka elektri\u010dnom mje\u0161alicom napraviti \u010dvrsti snijeg.
\nDodati \u017eumanjke i \u0161e\u0107er i dodatno izmije\u0161ati.
\nDodati orahe, bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo i do kraja izmije\u0161ati.
\nU lim za pe\u010denje (unutarnje mjere 40\u00d730 cm, niski) staviti papir za pe\u010denje.
\nIzliti smjesu i ravnomjerno ju rasporediti.
\nStaviti pe\u0107i na 180 stupnjeva 20 minuta.
\nPe\u010deni biskvit preokrenuti na \u010disti papir za pe\u010denje, skinuti papir na kojem se pekao i ostaviti da se potpuno ohladi.<\/p>\n\n\n\n
Krema<\/p>\n\n\n\n
Od ukupne koli\u010dine mlijeka uzeti oko 2 dcl koliko je potrebno da se razmuti puding, bra\u0161no i vanilin \u0161e\u0107er.
\nOstalo mlijeko staviti kuhati, dodati razmu\u0107enu smjesu i do kraja uz stalno mije\u0161anje skuhati kao puding.
\nGotov puding ohladiti, na primjer u vodi u sudoperu, uz povremeno mije\u0161anje kako se ne bi napravila korica na pudingu.
\nElektri\u010dnom mje\u0161alicom izraditi maslac i \u0161e\u0107er u prahu
\nDodati u ohla\u0111eni puding i do kraja izmije\u0161ati.
\n\u010cokoladni preljev
\nSastojke za \u010dokoladni preljev rastopiti u jednoli\u010dni preljev.
\nSlaganje kola\u010da
\nOhla\u0111eni biskvit prerezati na dva dijela po duljini tako da se dobiju dvije trake duljine 40 cm i \u0161irine oko 15 cm.
\nJedan dio biskvita staviti na \u010dvrstu podlogu na kojoj \u0107e se mo\u0107i hladiti u hladnjaku i na njega ravnomjerno rasporediti pola kreme.
\nNa to staviti drugi dio biskvita i lagano rukama pritisnuti.
\nRavnomjerno rasporediti drugi dio kreme.
\nNa kremu ravnomjerno rasporediti banane po duljini prerezane na pola i odmah ih premazati sokom od pola limuna da ne potamne.
\nOd aluminijske folije napraviti stranice oko kola\u010da kako \u010dokoladni preljev ne bi curio po stranicama kola\u010da.
\n\u010cokoladni preljev ravnomjerno \u017elicom rasporediti po bananama.
\nStaviti u hladnjak na 1-2 sata da se \u010dokoladni preljev potpuno stegne prije stavljanja \u0161laga.
\nIzvaditi iz hladnjaka i maknuti aluminijsku foliju.
\nOd sastojaka za \u0161lag napraviti \u0161lag. Zasladiti ga prema ukusu.
\n\u0160lag ravnomjerno rasporediti po kola\u010du i staviti dodatno na hla\u0111enje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"