Donosimo vam recept vrhunskih doma\u0107ica<\/p>\n
Mnoge doma\u0107ice spremne su da odvoje \u010ditav dan da bi za svoju porodicu pripremile delikatesnu zimnicu \u2013 ajvar!<\/p>\n
Ve\u0107ina ima svoj tradicionalni recept, naj\u010de\u0161\u0107e naslije\u0111en od mame ili bake.<\/p>\n
Me\u0111utim, nije rijetkost ni da kuharice eksperimenti\u0161u sa novim receptima \u2013 za ljubitelje presne hrane, imamo i prijedlog kako da ajvar naprave od svje\u017eih paprika.<\/p>\n
U ajvar se mo\u017ee dodati i plavi patlid\u017ean, ali najpikantniji tajni sastojak je svakako \u2013 hren.<\/p>\n
Predla\u017eemo da obavezno probate, jer ne morate da mijenjate svoj osnovni recept, ve\u0107 samo da ga dodate u nekoliko tegli, a ostale ostavite kako ina\u010de radite.<\/p>\n
Zna\u010di, ispecite i olju\u0161tite paprike po obi\u010daju, isjeckajte ili sameljite, po \u017eelji, pa upr\u017eite na ringli ili pa\u017eljivo ispecite u rerni, mije\u0161aju\u0107i i dodaju\u0107i ulje. Otprilike na polovini procesa dodajte so. Tek na kraju, kad je vreme da sipate esenciju, narendajte manju koli\u010dinu hrena (recimo, na 3 kg paprika, ide oko 300 gr hrena) i umuhe\u0161ajte u ajvar.<\/p>\n
Sipajte vru\u0107e u vru\u0107e, sterilisane tegle i zatvorite sterilnim poklopcima, pa ostavite na toplom 24h. Sterilizaciju mo\u017eete obaviti i u mikrotalasnoj rerni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"