Sastojci:
\noko 500 grama bra\u0161na tip 400
\n120 grama margarinaa ili masti
\nkockica kvasca
\nka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
\n250 mililitara mleka
\n60 grama \u0161e\u0107era<\/p>\n
Fil od oraha i \u010dokolade:
\n250 grama mlevenih oraha
\n50 grama rendane \u010dokolade
\n100 mililitara mleka
\n3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n20 grama margarina ili putera<\/p>\n
Za premazivanje:
\n\u017eumance i malo vode<\/p>\n
Priprema:
\nMleko prvo malo zagrejte, jedan deo odvojite i u njemu razmutite kvasac sa ka\u0161i\u010dicom \u0161e\u0107era. Preostalo mleko sipajte u sud i u tako podgrejano dodajte omek\u0161ali margarin i me\u0161ajte dok se sav ne istopi. Dodajte bra\u0161no, \u0161e\u0107er i na kraju nado\u0161li kvasc i pome\u0161ajte. Zamesite testo i ostavite da se udvostru\u010di. za to vreme pripremite fil:<\/p>\n
Orahe pome\u0161ajte sa \u0161e\u0107erom i dodajte krupno narendanu \u010dokoladu. Mleko zagrejte da bude vrelo i dodajte margarin da se u njemu otopi. Tako vrelo sipajte preko oraha i \u010dokolade i prome\u0161ajte. Me\u0161ajte da se smesa izjedna\u010di. Nado\u0161lo testo premesite i podelite u dva dela. Rastanjite testo oklagijom u ve\u0107i kvadrat. Svaki deo prema\u017eite pripremljenim filom (fil podelite u dva). Sa strane malo testo presavijte kao na slici i urolajte. Prebacite u tepsiju. Prema\u017eite \u017eumancetom koje ste pome\u0161ali sa malo vode i pecite na 200 stepeni oko pola sata ili dok ne porumeni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"