Sastojci
\nBISKVIT:
\n50g. \u010dokolade za kuhanje
\n50g. margarina
\n3 jaja
\n100g. \u0161e\u0107era
\n2 rum \u0161e\u0107era
\n50g. bra\u0161na
\n1 vre\u0107ica pra\u0161ka za puding-\u010dokolada
\n2 pune \u017elice kakaa
\n1\/2 vre\u0107ice pra\u0161ka za pecivo
\n2 \u017elice vode<\/p>\n
PRELJEV ZA BISKVIT:
\n100ml. soka od vi\u0161nje
\n50ml. mlijeka
\n2 \u017elice \u0161e\u0107era
\n1 van. \u0161e\u0107er
\n50g. \u010dokolade za kuhanje<\/p>\n
KREMA:
\n550ml. mlijeka
\n200ml. slatkog vrhnja
\n120g. \u0161e\u0107era
\n2 pudinga vanilija
\n20g. gustina
\n2 vanilin \u0161e\u0107era
\n50g. margarina
\n300ml. slatkog vrhnja
\n1\/2 vre\u0107ice \u017eelatine u prahu+2\u017elice vode<\/p>\n
ZAVR\u0160NI SLOJ\/VI\u0160NJE I PRELJEV
\nvi\u0161nje iz kompota, 200g. +\/-
\n1 vre\u0107ica preljeva za tortu
\n2 \u017elice \u0161e\u0107era
\n250ml. soka od vi\u0161nje(iz kompota)<\/p>\n
Priprema
\nPrvo skuhajte kremu,i ostavite je da se skroz ohladi dok vi ispe\u010dete biskvit.<\/p>\n
Krema
\nPomije\u0161ajte mlijeko i slatko vrhnje,odvojite 1,5dl.teku\u0107ine u koji umije\u0161ajte \u0161e\u0107er,puding,gustin i vanilin \u0161e\u0107er,a drugi dio zagrijte do vrenja,ulijte prvu smjesu i skuhajte kao puding.
\nPrebacite kremu u posudu za hla\u0111enje,dodajte 50g.margarina,i mije\u0161ajte dok se ne otopi. kremu mo\u017eete pokriti folijom,ili ostaviti otkriveno s tim da \u010desto promije\u0161ate.ja sam napravila to drugo. sada napravite biskvit.<\/p>\n
BISKVIT:
\nOtopite \u010dokoladu s margarinom na pari,i malo prohladite. Istucite \u017eumanjke sa \u0161e\u0107erom i rum \u0161e\u0107erom najve\u0107om brzinom dok smjesa ne postane svijetla i kremasta.<\/p>\n
Dodajte smjesu \u010dokolade i margarina,vodu i rum \u0161e\u0107er. promije\u0161ajte pjenja\u010dom. direktno u tu smjesu prosijte skupa bra\u0161no s pudingom,kakaom i pra\u0161kom za pecivo.
\nIzmije\u0161ajte ru\u010dno da se svi sastojci fino spoje.<\/p>\n
Istucite bjelanjke u \u010dvrst snijeg,pridru\u017eite ih prvoj smjesi,promije\u0161ajte ru\u010dno,i izlijte u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje(dim.22x35cm.) poravnajte i pecite na 200\u00b0C 10-ak min.<\/p>\n
Kad se biskvit malo prohladi,odlijepite papir,vratite biskvit u pleh, pripremite preljev i usput stavite vi\u0161nje da se cijede s posudom ispod u kojoj \u0107ete skupiti sok.<\/p>\n
PRELJEV:<\/p>\n
Mlijeko,sok od vi\u0161nje,van.\u0161e\u0107er i obi\u010dni \u0161e\u0107er zagrijte do vrenja,maknite s vatre,dodajte \u010dokoladu,i mije\u0161ajte da se br\u017ee otopi.
\nkad se \u010dokolada otopila,\u017elicom rasporedite preljev preko biskvita.
\nSada dovr\u0161ite kremu koja bi ve\u0107 trebala biti hladna.<\/p>\n
\u017delatinu (samo pola vre\u0107ice) pomije\u0161ajte s 2 \u017elice hladne vode i ostavite da nabubri. slatko vrhnje istucite u \u0161lag,a kremu dobro izradite mikserom.
\nDodajte \u0161lag u kremu,i malo promije\u0161ajte,a \u017eelatinu otopite,pa ulijte u kremu.
\nSada sve skupa dobro promije\u0161ajte \u017elicom ili pjenja\u010dom.<\/p>\n
Nanesite kremu na biskvit,poravnajte,i stavite na nju vi\u0161nje. mo\u017eete,kao ja lagano ozna\u010diti kocke po kojima \u0107ete rezati,i na svaku kocku staviti nekoliko vi\u0161anja,ili poredajte vi\u0161nje po cijelom kola\u010du,svejedno je \ud83d\ude42 sada kola\u010d stavite 15-ak min.u hladnjak da se krema malo stegne.
\nKad se krema na kola\u010du stegla,pripremite preljev prema uputi na vre\u0107ici,samo umijesto vode stavite 250ml.soka od vi\u0161nje.
\npreljev malo prohladite,nanesite na kola\u010d,spremite u hladnjak,i zaboravite na njega do sutra:)))<\/p>\n
NAPOMENE:
\n*Koristila sam svijetli preljev,ali mo\u017ee naravno i crveni. ako volite deblji sloj,mo\u017eete staviti i dva preljeva,meni ovako odgovara.
\n*Ja sam malo zaboravila na preljev kad sam ga skuhala,pa se puno ohladio i zgusnuo,i morala sam doliti vode i izraditi mikserom,kako bi ga mogla nanijeti na kola\u010d. zato je ispao malo rije\u0111i,i zato ima malo ovih crvenih \u201cslapova\u201d po kremi \ud83d\ude00<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sastojci BISKVIT: 50g. \u010dokolade za kuhanje 50g. margarina 3 jaja 100g. \u0161e\u0107era 2 rum \u0161e\u0107era 50g. bra\u0161na 1 vre\u0107ica pra\u0161ka za puding-\u010dokolada 2 pune \u017elice […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":14574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14573"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14575,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14573\/revisions\/14575"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}