Sastojci:<\/p>\n
Kora
\n6 belanaca
\n250 g \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161ike bra\u0161na
\n1 ka\u0161ika sir\u0107eta
\n150 g \u010dokolade
\n50 g margarina<\/p>\n
Fil od vanile
\n6 \u017eumanaca
\n250 g \u0161e\u0107era
\n4 ka\u0161ike gustina
\n2 pudinga od vanile
\n1 l mleka
\n375 g margarina<\/p>\n
Fil od jagoda
\n600 g jagoda
\n250 g \u0161e\u0107era
\n200 m soka od jagoda
\n3 pudinga od jagoda
\n400 ml slatke pavlake<\/p>\n
Priprema:
\nKora
\n1. Umutiti belanca sa \u0161e\u0107erom u \u010dvrst sneg, potom dodati sir\u0107e i mutiti jo\u0161 malo.
\n2. Varja\u010dom polako ume\u0161ati bra\u0161no. Dobijenu smesu sipati na pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje.
\n3. Koru su\u0161iti na 120\u00b0C 90 min.
\n4. Posebno otopiti \u010dokoladu sa margarinom i preliti preko ohla\u0111 ene kore.<\/p>\n
Fil od vanile
\n1. U \u0161erpu sipati 9 dl mleka i kuvati dok ne proklju\u010da.
\n2. Umutiti \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom. Posebno razmutiti gustin i puding od vanile sa preostalim mlekom. Zatim sjediniti umu\u0107ena \u017eumanca sa smesom od pudinga pa sipati u klju\u010dalo mleko i kuvati na umerenoj
\ntemperaturi dok se ne zgusne.
\n3. U ohla\u0111 eni fil dodati omek\u0161ao margarin i umutiti.<\/p>\n
Fil od jagoda
\n1. Sjediniti izmiksane jagode, \u0161e\u0107er i polovinu soka od jagoda pa kuvati 5 minuta.
\n2. Preostali sok razmutiti sa pudingom od jagoda pa sipati u smesu od miksanih jagoda i kuvati dok se ne zgusne.
\n3. U ohla\u0111 enu smesu dodati polovinu \u0161laga od slatke pavlake i umutiti.<\/p>\n
Finalni postupak
\n1. Koru premazati filom od vanile, zatim naneti fil od jagoda i ukrasiti preostalim \u0161lagom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"