Za krem I pome\u0161ati \u017eumanca, bra\u0161no i \u0161e\u0107er sa malo mleka a ostatak staviti da provri pa kad provri zakuvati me\u0161avinu sa \u017eumancima i me\u0161ati dok se ne zgusne.<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
Kora:
\n\u2013 9 belanaca
\n\u2013 prstohvat soli
\n\u2013 9 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n\u2013 4,5 ka\u0161ike bra\u0161na
\n\u2013 180 gr mlevenih, pe\u010denih le\u0161nik<\/p>\n
Krem I:
\n\u2013 9 \u017eumanaca
\n\u2013 9 ka\u0161ika \u0161e\u010dera
\n\u2013 3 ka\u0161ika bra\u0161na
\n\u2013 450 ml mleka
\n\u2013 170 gr putera<\/p>\n
Krem II:
\n\u2013 150 gr \u0161e\u0107era
\n\u2013 200 ml slatke pavlake
\n\u2013 100 gr pe\u010denih mlevenih le\u0161nika<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Peku se od ove mere u kalupu pre\u010dnika 25 cm 3 kore.
\n3 belanca ulupati sa prstohvatoms oli pa nastaviti mu\u0107enje sa \u0161e\u0107erom dok se \u0161e\u0107er ne otopi.
\nZatim dodati 60 gr mlevenih pe\u010denih le\u0161nika i 1,5 ka\u0161iku bra\u0161na.
\nStaviti da se pe\u010de u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 15 \u2013 20 minuta.<\/p>\n
Za krem I pome\u0161ati \u017eumanca, bra\u0161no i \u0161e\u0107er sa malo mleka a ostatak staviti da provri pa kad provri zakuvati me\u0161avinu sa \u017eumancima i me\u0161ati dok se ne zgusne.
\nOStaviti zatim da se potpuno ohladi.
\nUlupati puter penasto pa mud odavati ohladjen krem uz mu\u0107enje.
\nNe mutite predugo da vam se krem ne bi otpustio pa bio redak.<\/p>\n
Za krem II \u0161e\u0107er otopite o istresite u podmazan pleh.
\nOhladite pa izlomite u blender.
\nDodajte i le\u0161nike pa sve zajedno samlejite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"