Potrebno je:
\nZa \u0107ufte:
\n500 gr mlevenog mesa
\n100 gr ovsenih pahuljica
\n2-3 \u010dena belog luka
\n1 veza zelenog luka
\n1 ka\u0161ika seckanog per\u0161una
\nso
\nmleveni biber
\n1\/2 ka\u0161i\u010dice kurkume u prahu
\n1 jaje
\n1,5 dcl belog vina<\/p>\n
Za preliv:
\n2 ka\u0161ike kisele pavlake
\n1 ka\u0161ika paradajz pirea
\n1 dcl pavlake za kuvanje
\n1 dcl vode
\nso
\nmleveni biber
\nseckani per\u0161un
\n2 prstohvata tucane paprike<\/p>\n
Potrebno je jo\u0161:
\n800 gr mladog krompira<\/p>\n
Priprema:
\nU posudu staviti mleveno meso, mlevene ovsene pahuljice, seckani zeleni i beli luk, 1 jaje, seckani per\u0161un, kurkumu, so, mleveni biber i 1,5 dcl belog vina. Sve dobro izme\u0161ati rukom i ostaviti da stane 30 minuta, pa napraviti 28- 30 komada \u0107uftica.<\/p>\n
Uzeti mladi krompir manje veli\u010dina ( ako nemate manje kao ja ovog puta prepolovite ve\u0107i krompir), oguliti i kuvati u vodi od kad provri 3 minuta. Ocediti krompir od vode, dodati 1 ka\u0161iku ulja, so, mleveni biber i izme\u0161ati.
\nU pouljenu posudu za pe\u010denje redjati u krug red \u0107uftica , red krompira, se\u010dena strana da je dole.
\nPe\u0107i na 200 stepeni 30 minuta.<\/p>\n
Napraviti preliv.. Izme\u0161ati 2 ka\u0161ike kisele pavlake, 1 ka\u0161iku paradajz pirea, 1 dcl pavlake za kuvanje, 1 dcl vode, so, mleveni biber, seckanog per\u0161una i 2 prstohvata tucane paprike.
\nPosle pe\u010denja od 30 minuta preliti \u0107uftice i krompir sosom i pe\u0107i jo\u0161 15 minuta. Pe\u010dene posuti seckanim per\u0161unom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"