Sastojci
\n1 l mleka
\n250 gr \u0161e\u0107era
\n2 kesice (20gr) \u017eelatina u prahu
\n400 gr \u0161laga u prahu
\n300 gr mlevene plazme
\n500 gr smrznutih malina
\n2 kesice (80gr) \u0161laga u prahu + mleko\/ vod<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Mleko i \u0161e\u0107er zagrevati na laganoj vatri dok ne proklju\u010da.
\nSkinuti sa vatre i dodati \u017eelatin, predhodno pripremljen po upustvu sa kesice. Dobro prome\u0161ati dok se sav \u017eelatin ne rastopi pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi (3-4h), a potom i u fri\u017eideru (3-4h).<\/p>\n
Nakon \u0161to se mleko dobro ohladilo i \u017eeliralo, umutiti ga mikserom, pa dodati prah za \u0161lag. Nastaviti sa mu\u0107enjem dok se sve lepo ne ujedna\u010di i postane kremasto.
\nU 2\/3 smese dodati mlevenu plazmu (ili neki drugi keks), a u 1\/3 dodati smrznute maline (ili neko drugo crveno vo\u0107e).
\nDublju posudu ili tepsiju oblo\u017eiti folijom pa sipati 1\/2 smese sa keksom, zatim celu smesu sa malinama, pa na to preostalu smesu sa keksom.<\/p>\n
Tortu odlo\u017eiti u zamrziva\u010d na nekoliko sati ili preko no\u0107i. Nakon hla\u0111enja, tortu prevrnuti na tacnu, skinuti foliju i ukrasiti \u0161lagom (pripremljenim po upustvu sa kesice) i u\u017eivati odmah!
\nOstatak torte, vratiti u zamrziva\u010d (mo\u017ee i u fri\u017eider) do slede\u0107e degustacije \ud83d\ude42<\/p>\n
Napomene:
\nPre degustacije, pro\u010ditati moj komentar #10 i 19! \ud83d\ude09<\/p>\n
PRIJATNO!!!
\nPoslu\u017eivanje
\nUkoliko ne \u017eelite tortu ukra\u0161avati \u0161lagom, mo\u017eete svako par\u010de servirati uz dodatak \u0161laga i malo vo\u0107nog preliva!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"