Mo\u0107na, a nepravedno zanemarena namirnica<\/p>\n
Sa dolaskom modernih namirnica na na\u0161e tr\u017ei\u0161te i te\u017enjom da se odreknemo jela koja va\u017ee za “sirotinjska”, ve\u0107ina ljudi odavno je prestala da jede proso. To je velika \u0161teta, s obzirom na mnogobrojne prednosti koje nam ova lako svarljiva \u017eitarica nudi.<\/p>\n
Proso je vrsta \u017eitarice koja je okruglasta, veoma sitna i ponegde malo spljo\u0161tena. \u017duto-bijele boje je i ima slatkast ukus. Zrno prosa je obavijeno ljuskom, koja mora da se odstrani prije konzumiranja.<\/p>\n
Jedna je od rijetkih \u017eitarica koja u sebi ne sadr\u017ei gluten, \u0161to je od velikog zna\u010daja, jer mnogo ljudi ima alergiju na gluten, a dobro je poznata i \u010dinjenica da gluten uti\u010de i na gojenje i gojaznost uop\u0161teno. Sadr\u017ei mnogo vitamina i minerala kao \u0161to su kalcijum, kalijum, jod, magnezijum, vitamine A, E i B ali sadr\u017ei i gvo\u017e\u0111e i vlakna.<\/p>\n
Izrazito je alkalna (bazna) \u017eitarica, a znamo da se virusi, bakterije i ostala zla koja prate njih te\u0161ko stvaraju u alkalizovanim, odnosno baznim organizmima.<\/p>\n
Proso sadr\u017ei klju\u010dne amino kiseline koje poma\u017eu izgradnji ii obnovi mi\u0161i\u0107a i \u0107elija ko\u017ee. Tako\u0111e, bogato je ugljenim hidratima koji se polako vare, pa nam brzo daje osje\u0107aj sitosti i poma\u017ee procesu mr\u0161avljenja.<\/p>\n
Ova \u017eitarica sadr\u017ei i prirodne masno\u0107e, koje su klju\u010dne za apsorpciju vitamina, uklju\u010duju\u0107i karoten i vitamin D.<\/p>\n
Ova \u017eitarica u sebi sadr\u017ei karbohidrate, pa je zato dobar izbor hrane za dijabeti\u010dare.<\/p>\n
Kardiolozi ga preporu\u010duju kao namirnicu koju treba jesti \u0161to \u010de\u0161\u0107e, jer je puno kalijuma koji poma\u017ee u borbi protiv sr\u010danih bolesti, normalizuje krvni pritisak i ja\u010da krvne sudove.<\/p>\n
Jedna je od najboljih namirnica za \u010di\u0161\u0107enje bubrega ali i za pojavu kamena ili pijeska u bubrezima. Kod urinarnih infekcija ima pozitivno dejstvo i pospje\u0161uje izbacivanje mokra\u0107e.<\/p>\n
Ra\u0111ena su razna istra\u017eivanja u vezi ishrane, i dokazano je da oni koji konzumiraju proso, u ve\u0107ini slu\u010dajeva nemaju simptome astme niti bilo kakvih naznaka u vezi nje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mo\u0107na, a nepravedno zanemarena namirnica Sa dolaskom modernih namirnica na na\u0161e tr\u017ei\u0161te i te\u017enjom da se odreknemo jela koja va\u017ee za “sirotinjska”, ve\u0107ina ljudi odavno […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":13854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13853"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13855,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13853\/revisions\/13855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}