Sastojci:
\n400 g pti ber keksa
\n3 dl mleka<\/p>\n
Za \u010dokoladni fil:
\n4 dl mleka
\n5 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n1 puding od \u010dokolade
\n150 g margarina<\/p>\n
Za fil od vi\u0161anja:
\n1 tegla od 800 g
\no\u010di\u0161\u0107enih vi\u0161anja
\n4 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n2 vanil-\u0161e\u0107era
\n2 pune ka\u0161ike gustina<\/p>\n
Za preliv:
\n4 dl slatke pavlake
\n200 g \u010dokolade za kuvanje<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
\u010cokoladni fil:
\n1. U \u0161erpu sipati 3 dl mleka, dodati \u0161e\u0107er i kuvati dok ne proklju\u010da.
\n2. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od vanile, sipati u klju\u010dalo mleko
\ni nastaviti sa kuvanjem neprestano me\u0161aju\u0107i dok se ne zgusne.
\n3. U ohla\u0111eni puding dodati omek\u0161ao margarin i umutiti mikserom.<\/p>\n
Fil od vi\u0161anja:
\n1. Vi\u0161nje iz tegle zajedno sa sokom preru\u010diti u \u0161erpu. Izdvojiti malo soka i u njemu
\nrazmutiti gustin, te sadr\u017eaj vratiti u \u0161erpu.
\n2. Dodati \u0161e\u0107er, vanil-\u0161e\u0107er i kuvati na umerenoj temperaturi neprekidno me\u0161aju\u0107i dok se ne zgusne.<\/p>\n
Preliv:
\nSjediniti izlomljenu \u010dokoladu sa slatkom pavlakom i zagrevati do ta\u010dke klju\u010danja da bi se dobila ujedna\u010dena smesa.<\/p>\n
Finalni postupak:
\n1. Dno dublje tepsije 22\u00d735 cm oblo\u017eiti natopljenim pti ber keksom, pa premazati preko njega puding od \u010dokolade.
\n2. Preko \u010dokoladnog fila poslagati red natopljenog keksa i preliti toplim filom od vi\u0161anja. Sa\u010dekati da se stegne, opet rasporediti natopljeni keks i preliti smesom od \u010dokolade i pavlake.
\n3. Ohla\u0111eni kola\u010d dr\u017eati u fri\u017eideru najmanje tri \u010dasa, a potom ise\u0107i na kocke \u017eeljene veli\u010dine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"