Da li je lubenica previ\u0161e slatka ili pak goji?<\/p>\n
Da li smijemo da je jedemo u velikim koli\u010dinama?<\/p>\n
Savremena nauka ima odgovore i preporu\u010duje ovu namirnicu u ljetnjem jelovniku. A ako uz nju se skidaju kilogrami \u2013 jo\u0161 bolje!<\/p>\n
Zato je ovih dana pojam \u201clubenica dijeta\u201d jedan od najtra\u017eenijih na internetu.<\/p>\n
Glavna dilema u vezi s lubenicom je koli\u010dina \u0161e\u0107era. Hrana koja ima glikemijski indeks ve\u0107i od 70 smatra se hranom sa visokim GI. Lubenica ima GI 72, dakle veoma visok.<\/p>\n
Ukoliko ste dijabeti\u010dar, onda treba da vodite ra\u010duna o tome kako \u0107e se va\u0161e tijelo izboriti sa navalom \u0161e\u0107era u krvi. Ukoliko niste, treba da uzmete u obzir glikemijsko optere\u0107enje i na osnovu toga ustanovite ho\u0107e li neka hrana doprinjeti da se ugojite i kako \u0107e se tijelo izboriti sa \u0161e\u0107erom.<\/p>\n
A ovaj pokazatelj se dobije tako \u0161to se GI pomno\u017ei sa koli\u010dinom svarljivih ugljenih hidrata i onda se dobijeni broj podjeli sa 100. Glikemijsko optere\u0107enje je preveliko ukoliko je ve\u0107e od 20. Ono manje od 10 smatra se niskim.<\/p>\n
U slu\u010daju lubenice, glikemijsko optere\u0107enje je oko 5 jer na 100 grama dolazi 7 grama ugljenih hidrata, pa samim tim njena slatko\u0107a nije problem i ona ne mo\u017ee da vas udeblja. Naprotiv! Dobra je za mr\u0161avljenje.<\/p>\n
Ukoliko \u017eelite da smr\u0161ate, onda \u017eelite i da znate koliko namirnica na koju ste se ustremili ima kalorija i da li je zaista dobar pomo\u0107nik ka tom cilju.<\/p>\n
Kalorijska vrijednost lubenice nije velika. Na 100g, ona ima oko 30 kalorija. Problem je u tome \u0161to je puna vode i jako te\u0161ka i 100g ovog slatkog povr\u0107a ba\u0161 i nije doza koja zadovoljava na\u0161 apetit. Uglavnom pojedemo mnogo vi\u0161e i strahujemo da li lubenica mo\u017ee da goji. Pa ipak, sve i da pojedete kilogram ove slatke namirnice, pojeli ste 300 kalorija. To je samo malo vi\u0161e kalorija nego \u0161to ima 100g bijelog hljeba.<\/p>\n
Lubenica dijeta mo\u017ee biti veoma efikasna za mr\u0161avljenje. Njen sastav \u010dini 90% vode i mo\u017ee se re\u0107i da lubenicu vi\u0161e pijete nego \u0161to jedete. Ipak, za razliku od vode, ona ima dosta vlakana i ba\u0161 u tome je njena tajna. Za razliku od vode morate da se pozabavite njenim \u017evakanjem. To mozgu \u0161alje signal da jedemo i osje\u0107aj sitosti je lak\u0161e dosti\u017ean. Osim toga vlakna ispunjavaju mjesto u crijevima ba\u0161 kao i te\u010dnost, a to smanjuje va\u0161 apetit.<\/p>\n
Posljednja i ne najmanje va\u017ena prednost lubenice je \u010dinjenica da jedu\u0107i je, vi unosite dovoljno vode u organizam, \u0161to poma\u017ee u procesu izbacivanja toksina, regulisanju nivoa natrijuma u tijelu i izbacivanju vi\u0161ka vode iz organizma.<\/p>\n
Primjer jelovnika za dijetu od 5 dana<\/p>\n
Prvi dan:
\nDoru\u010dak: 1 kri\u0161ka lubenice i \u0161olja kafe ili \u010daja
\nRu\u010dak: 150 g govedine uz 150 g kuhanog pirin\u010da. Zasladite se kri\u0161kom lubenice
\nVe\u010dera: 60g sira, kri\u0161ka hljeba i kri\u0161ka lubenice<\/p>\n
Drugi dan:<\/p>\n
Doru\u010dak: kri\u0161ka tost hljeba, \u0161olja kafe ili \u010daja i kri\u0161ka lubenice
\nRu\u010dak: 100g piletine bez ko\u017eice, par\u010de hljeba i kri\u0161ka lubenice
\nVe\u010dera: 100g ribe na ro\u0161tilju, 100g kuhanog pirin\u010da i \u010dak 2 kri\u0161ke lubenice.<\/p>\n
Tre\u0107i dan:<\/p>\n
Doru\u010dak: Kao i prethodni dan \u2013 komad tost hljeba, \u0161olja kafe i kri\u0161ka lubenice
\nRu\u010dak: 50g paste sa paradajz sosom i 3 kri\u0161ke lubenice.
\nVe\u010dera: Salata od svje\u017eeg povr\u0107a i lubenica \u2013 koliko god mo\u017eete da pojedete<\/p>\n
\u010cetvrti dan:<\/p>\n
Doru\u010dak: 2 kri\u0161ke lubenice
\nRu\u010dak : Supa od brokolija (bilo koja supa od povr\u0107a bi\u0107e u redu) , komad hljeba i 2 kri\u0161ke lubenice.
\nVe\u010dera: 3 pe\u010dena krompira srednje veli\u010dine i 2 kri\u0161ke lubenice<\/p>\n
Peti dan:<\/p>\n
Doru\u010dak: 3 kri\u0161ke lubenice
\nRu\u010dak: 150g gove\u0111eg mesa i neograni\u010dena koli\u010dina lubenice
\nVe\u010dera: Par\u010de integralnog hljeba, 60g sira i 3 kri\u0161ke lubenice<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"