Magi\u010dni kola\u010d 3 u 1 trenutno je jedan od najpopularnijih kola\u010da na dru\u0161tvenim mre\u017eama. Iako ima tri sloja, ne mo\u017ee ga biti lak\u0161e napraviti i upravo se u tome krije njegova \u201cmagija\u201d.<\/p>\n
Sastojci:
\n-3 jaja
\n-1 \u017elica vode
\n-90 g \u0161e\u0107era
\n-90 g maslaca (otopljenog)
\n-90 g bra\u0161na
\n-1 \u017eli\u010dica ekstrakta vanilije
\n-prstohvat soli
\n-375 ml mlijeka<\/p>\n
Priprema:
\nOdvojite bjelanjke od \u017eumanjaka, pa \u017eutanjke stavite u jednu posudu, a bjelanjke u drugu. Dodajte \u017eumanjcima \u017elicu vode i \u0161e\u0107er, pa ru\u010dno dobro promije\u0161ajte, bez upotrebe miksera. Kada smjesa postane homogena, postepeno dodajite maslac, istovremeno mije\u0161aju\u0107i smjesu. Koriste\u0107i sito dodajte bra\u0161no te opet promije\u0161ajte. Dodajte ekstrakt vanilije i sol te promije\u0161ajte. Zatim dodajte mlijeko istovremeno mije\u0161aju\u0107i smjesu, pi\u0161e \u201d receptizabrzaijednostavnajelaaa\u201c.<\/p>\n
U drugoj posudi zamutite bjelanjke dok ne dobijete snijeg. Snijeg od bjelanjaka dodajte prvoj smjesi i promije\u0161ajte. Okrugli duboki kalup promjera oko 36 cm prema\u017eite masno\u0107om i izlijte u njega smjesu. Stavite u pe\u0107nicu na 150 \u00b0C i ostavite da se pe\u010de 50 minuta. Izvadite kola\u010d iz kalupa i pospite \u0161e\u0107erom u prahu. Izre\u017eite ga na trokutaste \u0161nite i u\u017eivajte u ovom mekanom, 3 u 1 magi\u010dnom kola\u010du.<\/p>\n
Iako je kola\u010d napravljen od samo jedne smjese, zbog procesa koji se odvijaju pod djelovanja visoke temperature i gravitacije, on ne\u0107e biti jednoli\u010dan. Kad ga pogledate u presjeku, uo\u010dit \u0107ete tri sloja \u2013 prvi (pri samom dnu kalupa za pe\u010denje) je \u010dvrst, zatim do\u0111e kremasti u sredini, a gornja tre\u0107ina je spu\u017evasta. Otud i dolazi naziv ovog kola\u010da \u2013 3 u 1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"