SASTOJCI:<\/p>\n
Tijesto
\n1 kg mekog bra\u0161na
\n2 ka\u0161ike ulja
\n1 ka\u0161ika soli
\n2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n1 jogurt
\n2 jaja
\n0,5 l mlijeka
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n1 kvasac ( suhi ili svjezi )<\/p>\n
Za punjenje
\nketchup
\najvar
\nsalama
\nsudzuk
\nzdenka sir
\ntvrdi sir
\n\u0161ampinjoni<\/p>\n
Priprema
\nMalo mlijeka , \u0161e\u0107er i kvasac izmije\u0161ati
\nU bra\u0161no staviti sve namirnice za tijesto i izmije\u0161ani kvasac i rukom dobro izraditi dok ne dobijemo glatko tijesto.
\nOstaviti ga dva sata u hladnjaku.
\nza to vrijeme narendati salamu i sir a ostale sastojke tanko narezati\u2026
\nRazvaljati tijesto ( da bude malo duguljasto ) tako da kad se preklopi bude veli\u010dine tave u kojoj \u0107ete pe\u0107i picolinu.<\/p>\n
Premazati ketchupom i ajvarom tako da krajevi tijesta ostanu suhi.
\nNa jednu polovinu picoline narendati salamu i poredati sud\u017euk, \u0161ampinjone, zdenku i na kraju naribati tvrdi sir.
\nPreklopiti tijesto i dobro zatvoriti krajeve .
\nPr\u017eiti na zagrijanom ulju u tavi prvo jednu pa drugu stranu.
\nIzvaditi na papirni ubrus da upije vi\u0161ak masno\u0107e.
\nGotovo!<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOvo tijesto umotano u foliju moze stajati do 15 dana u hladnjaku a mjesec dana u zamrziva\u010du.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"