Sastojci:
\nza tortu:
\n600 g Plazma Mlevene
\n250 g omek\u0161alog putera
\n200 g prah \u0161e\u0107era
\n200 ml soka od pomorand\u017ee<\/p>\n\n\n\n
150 g suvih brusnica ili suvog gro\u017e\u0111a, ili me\u0161ano
\n200 g pe\u010denih le\u0161nika
\nza glazuru:
\n100 g \u010dokolade za kuvanje
\n2 ka\u0161ike ulja<\/p>\n\n\n\n
Postupak:
\nSuvo vo\u0107e iseckati. Le\u0161nike usitniti no\u017eem ili krako samleti u elektri\u010dnoj seckalici, da ostane i komadi\u0107a. Odvojiti dve ka\u0161ike usitnjenih le\u0161nika za kasniju dekoraciju. Puter sobne temperature umutiti dobro sa prah \u0161e\u0107erom. Dodati Plazma Mlevenu i sok od pomorand\u017ee, me\u0161ati dok se ne dobije kompaktna smesa. Ume\u0161ati seckane brusnice i le\u0161nike i sve ponovo sjediniti. Smesu oblikovati po \u017eelji, direktno na tacni na kojoj \u0107e se slu\u017eiti, ili uz pomo\u0107 kalupa.<\/p>\n\n\n\n
Ja samkoristila kalup za srne\u0107a le\u0111a, oblo\u017eila ga plasti\u010dnom folijom, utapkala smesu unutra, otavila u fri\u017eideru nekoliko sati, pa prevrnula iz kalupa na tacnu i skinula foliju. Pod ivice torte podmetnuti trake od pek papira. \u010cokoladu otopiti na pari sa dve ka\u0161ike ulja i preliti preko torte. Posuti le\u0161nicima i ostaviti u fri\u017eideru da se glazura stegne. Nakon toga, no\u017eem pa\u017eljivo pro\u0107i uz ivice torte, da bismo presekli \u010dokoladu koja je iscurila, pa izvu\u0107i papir.
\nIzvor: http:\/\/www.posaljirecept.rs\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"