Sastojci:<\/p>\n
krema:
\n6 jaja
\n1 vanili secer
\n10 zlica secera
\n6 zlica brasna
\n1 litra mlijeka
\n2 zlice gustina
\n1 slag vrecica ili 2 dc slatkog vrhnja<\/p>\n
krema za visoku krempitu
\n6 jaja
\n20 zlica secera
\n2 vanili secera
\n1 kutija (40 dag) gustina
\n6 zlica brasna
\n5 dc vode
\n2 litre mlijeka<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Mijesati jaja, secer i vanili secer, dodati brasno i ukuhati u mlijeku.
\nTo znaci mjesati na laganoj vatri bar 10-15 minuta da postane gusta masa.
\nKada se smjesa malo ohladi dodati izradjeni slag i lagano umijesati. Kremu staviti na list za krempite, prekriti s drugim listom narezanim na cetvorine i posuti s secerom u prahu.
\nZa visoku krempitu: Mijesati 6 zumanjaka s 10 zlica secera i dodati gustin, pomjesan s vodom i brasnom, pa ukuhati u mlijeku. Izlupati cvrsti snjeg od 6 bjelanjaka i 10 zlica secera, te lagano umjesati u malo ohladjenu kremu i filovati u dubljoj tepsiji izmedju dva lista a gornji da bude vec narezan na kocke radi lakseg rezanja.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOvo je samo recept za kremu jer ju ja koristim ne samo za krempitu nego i za princeze, punim s vocem, ma na milion nacina se moze upotrijebiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"