Prolje\u0107e je sezona ukusnih tikvica, koje se mogu pripremiti na “hiljadu i jedan na\u010din”. Osim prelijepog, blagog ukusa ovo povr\u0107e mo\u017ee da se pohvali i dragocjenim sastojcima koji \u0161tite od sr\u010danog i mo\u017edanog udara, smanjuju visok nivo holesterola, sni\u017eavaju pritisak, pobolj\u0161avaju probavu i poma\u017eu pri mr\u0161avljenju<\/p>\n
Malo je poznato da tikvice mogu da doprinesu le\u010denju astme, jer imaju jaka antiupalna svojstva.<\/p>\n
Od pritiska, do prostate<\/p>\n
Tikvica ima mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se naj\u010de\u0161\u0107e koriste mali, svetlozeleni plodovi sli\u010dni krastavcima. Iako se radi o vo\u0107u, ve\u0107ina nas ih tako ne do\u017eivljava i naziva ih povr\u0107em.
\nOva vo\u0107ka\/povr\u0107ka ima malo kalorija, ali mno\u0161tvo nutrijenata. Izvanredan je izvor mangana i vitamina C, zatim magnezijuma, vitamina A, kalijuma, vlakana, folne kiseline, fosfora, bakra i vitamina B2, dok su \u017eute tikvice bogate i beta karotenom. Ve\u0107ina tih vrednih stvari nalazi se u kori, pa je nemojte lju\u0161titi s mladih plodova.<\/p>\n
Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja podsti\u010du probavu, spre\u010davaju zatvor i \u010diste crijeva od toksina. Time smanjuju rizik od raka crijeva, reguli\u0161u \u0161e\u0107er u krvi i smanjuju apetit, te su idealne za sve one koji su na dijeti.<\/p>\n
Ovo povr\u0107e ubla\u017eava tegobe u urinarnom traktu, dobro je za bubrege i be\u0161iku, a za mu\u0161karce je va\u017eno \u0161to tikvice sadr\u017ee supstance koje \u0161tite prostatu.<\/p>\n
Lako u kuhinji<\/p>\n
Za pripremu tikvica vam je potrebno relativno malo vremena, a ako ih kuvate, pe\u010dete ili grilujete, za to vam ne treba vi\u0161e od desetak minuta. Tako\u0111e ih mo\u017eete i sirove dodati u salate, pridru\u017eiti drugom kuvanom povr\u0107u ili zape\u0107i u rerni, lagano propr\u017eiti na maslinovom ulju, jesti pohovane, izrendane dodati kao prilog pala\u010dinkama, mafinima ili kroketima od krompira. U nekim dijelovima svijeta cvijet tikvice va\u017ei za egzoti\u010dni delikates i slu\u017ei se kao prilog jelima, pohovan ili punjen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"