Koliko sam prelistala recepte, sve rafaelo kuglice su sa mlekom u prahu, ove mozda nisu original rafaelo ali se brzo prave i divne su! ovo je jedan od onih kola\u010da, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi ba\u0161 super.<\/p>\n
Sastojci<\/p>\n
smjesa:
\n1\/2 l mlijeka
\n15 \u017elica \u0161e\u0107era
\n10 \u017elica gustina
\n25 dag maslaca
\n20 dag kokosa
\n2 vre\u0107ice vanilin \u0161e\u0107era
\n3 \u017elice likera od kokosa (mo\u017ee i bez njega)<\/p>\n
ostalo:
\n20 dag pr\u017eenih lje\u0161njaka, oguljenih
\n10 dag kokosova bra\u0161na
\n\u2014 papirnate ko\u0161arice, najbolje bijele<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Gustin i \u0161e\u0107er pomije\u0161ajte da dobijete smjesu sli\u010dnu kao za puding.
\nMlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primje\u0161ajte smjesu \u0161e\u0107era i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.
\nKad se smjesa ohladila, dodajte joj izra\u0111eni maslac i dobro promije\u0161ajte, te dodajte kokos.<\/p>\n
Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite pr\u017eeni oguljeni lje\u0161njak, te uvaljajte ih u kokos .
\nPoslu\u017eite ih u papirnim ko\u0161aricama, dobro ohla\u0111ene.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nKuglice se mogu napraviti unaprijed i samo se smrznu, vrlo brzo se odmzavaju. Lje\u0161njake je najbolje kupiti obi\u010dne i popr\u017eiti ih na tavici, pa ih poslije samo ogulite i utiskujete u kuglice. od ove koli\u010dine sastojaka isalo mi je 62 male kuglice. Ko\u0161arice su one najmanje kojih ima..<\/p>\n
\u0160to se ti\u010de toga da od ove koli\u010dine ispadne 62 kuglice, da ispadne ih ako pravite pola doze, a za ove koli\u010dine u receptu minimalno ispadne 100 nemalih kuglica. Dakle ponovo sam ih radila za gula\u0161ijadu i ispalo ih je oko 100 komada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"