Sastojci:
\n4 jaja
\n200 gr. \u0161e\u010der
\n200 gr. kiselo mlijeko
\n125 gr. svinjska mast ili maslac
\n1 kocka svje\u017e kvasac
\n1 \u017eli\u010dica soli<\/p>\n
kora naribana od 1 limuna
\n1 1 Vanilin \u0161e\u0107er Dolcela
\n125 ml. mla\u010dnog mlijeka
\n50 ml. mlijeka za rastvaranje kvasca
\n1250 gr. P\u0161eni\u010dno glatko bra\u0161no Podravka<\/p>\n
JO\u0160:
\n1 -2 \u017eumanjka za premazivanje
\ndjem
\nkristal \u0161e\u010der za posipanje<\/p>\n
Priprema:
\nU toplo mlijeko rastvorite kvasac,dodajte 1 \u017elicu od koli\u010dine \u0161e\u010dera i 1 \u017elicu bra\u0161na.Ostavite da naraste. Izlupajte jaja vilju\u0161kom, dodajte \u0161e\u010der,vanila,mla\u010dno mlijeko,soli,kora od limuna,kiselo mlijeko,omek\u0161ana mast i prosejte bra\u0161no i dodajte u teku\u0107u smjesu.<\/p>\n
Izmjesite glatko tijesto i pustite ga na toplom da udupla.Zatim podjelite ga na loptice od 100 gr. koje razvaljajte u obliku elipse, na jednom kraju stavite \u0111em i savijte kao rolati\u0107e. Stavite ih na pleh pokriven pek papirom, re\u0111ajte ih malo bli\u017ee nego obi\u010dno.<\/p>\n
Ostavite ih opet da narastu, pred pe\u010denjem nama\u017eite ih \u017eumanjcetom i posujte ih \u0161e\u010derom.Pecite ih na 180 stepeni do zlatno braon boje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"