Za vrijeme epidemije koronavirusa, savjetuje se jaka i zdrava ishrana. A od koprive nema zdravije biljke.<\/p>\n
Svi znamo da je kopriva zdrava. Da mogu, na\u0161e bake bi je proglasile svetom biljkom. Ovo su sve dobrobiti koprive:<\/p>\n
Ja\u010da zube i kosti, odli\u010dna je za mineralizaciju u dobu rasta, trudnicama i dojiljama.<\/p>\n
Obezbje\u0111uje dnevni unos kalcijuma u svakodnevnoj ishrani.<\/p>\n
Bogata je magnezijumom pa sprije\u010dava tegobe cerebralne, vaskularne, muskularno-tetani\u010dne i visceralne prirode.<\/p>\n
Sprije\u010dava pojavu adenoma prostate i pomogne terapiji akutnog prostatitisa. Kopriva osigurava potrebne koli\u010dine cinka \u010diji nedostatak dovodi do poreme\u0107aja.<\/p>\n
Sadr\u017ei mangan koji ubla\u017eava stara\u010dku senilost i otklanja zaboravnost.<\/p>\n
Ima dovoljna koli\u010dinu vitamina K koji sprije\u010dava pojavu krvarenja, a njegov zna\u010daj za organizam i svakodnevno prisustvo u hrani razlog je da ga popularno nazivaju \u201cfaktor dugove\u010dnosti\u201d.<\/p>\n
Stvaranje hemoglobina poma\u017eu gvo\u017e\u0111e, bakar i vitamin C, a mangan poma\u017ee aktiviranje gvo\u017eda iz depoa, pa je njena svakodnevna upotreba prava preventiva anemije.<\/p>\n
Stari recepti za jela od koprive:<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak od koprive: 20ak vrhova mlade koprive (mo\u017ee i vi\u0161e, ako imate); 1 glavica crnog luka, 1 ka\u0161ika masti, 5 komada jaja, malo mlijeka, malo kajmaka.<\/p>\n Priprema: Koprive obarite u vreloj vodi (najvi\u0161e 5 min da klju\u010daju u vodi). U tiganju na masti propr\u017eite crni luk sitno isjeckan, pa mu dodajte obarene koprive. Sve dinstajte najvi\u0161e 5 minuta pa prelijte umu\u0107enim jajima u koja ste dodali malo mlijeka i malo kajmaka. Sve posolite i poslu\u017eite za doru\u010dak.<\/p>\n June\u0107a kapama od koprive<\/strong><\/p>\n Potrebno: 1 ka\u0161ika masti, 1 glavica crnog luka, 3 \u010dena beijlog luka, 300g koprive, 200 grama spana\u0107a, 500 grama junetine ise\u010dene na kockice, malo soli, malo bra\u0161na, malo bibera.<\/p>\n Priprema: Kockice junetine uvaljajte u bra\u0161no pa ih prepr\u017eite na masti. Kada uhvate koricu pokupite ih na tanjir. U masti u kojoj se pr\u017eila junetina porodinstajte bijeli i crni luk pa mu dodajte obarenu koprivu i svje\u017e spana\u0107. Sve dinstajte dok zeleni\u0161 potpuno omek\u0161a. Dodajte malo vode (samo da ogrezne povr\u0107e) i kockice junetine. Sve posolite i pustite da se kr\u010dka oko sat vremena. Poslu\u017eite toplo uz ka\u0161iku kiselog mlijeka.<\/p>\n Proja sa koprivom<\/strong><\/p>\n Potrebno je: 3 jaja, 100 g pavlake, 1 ka\u0161ika kajmaka, 1 ka\u0161ika masti ili maslaca, 500 grama mlade koprive, 100 sitnog sira, malo jogurta, 100 grama bijelog bra\u0161na, 1 pra\u0161ak za pecivo, malo soli i 400 g projanog bra\u0161na.<\/p>\n Priprema: Koprivu obariti pa u obarenu i procije\u0111enu koprivu dodati jaja, sir, pavlaku, kajmak, maslac, jogurt i umutiti. Dodati so i bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i projano bra\u0161no. Sve sjediniti i pe\u0107i u rerni na 220 stepeni oko pola sata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"