SASTOJCI:<\/p>\n
Krema:
\n5 jaja
\n250 g \u0161e\u0107era
\n40 g gustina
\n150 g p\u0161eni\u010dnog griza
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n50 g putera
\n1,3 l mlijeka<\/p>\n
Sirup:
\n300 g \u0161e\u0107era
\n300 ml vode
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\npo ukusu ribana korica pomorand\u017ee
\nmalo cimeta<\/p>\n
i jo\u0161:
\n10 listova kora za pitu
\n100 g putera
\nmalo ulja<\/p>\n
PRIPREMA:
\n1. Fenomenalan gr\u010dki desert! Prvo pripremiti sirup: sjediniti \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i vodu, prokuhati. Na laganoj vatri kuhati 5-6 minuta, pa dodati sitno ribanu koru pomorand\u017ee i malo cimeta (mo\u017ee i bez cimeta, po ukusu; ali savjetujem obavezno staviti koricu pomorand\u017ee). Ostaviti da se ohladi!<\/p>\n
2. Pe\u0107nicu zagrijati na 180 C. Krema: U \u0161erpu sipati 1,2 l mlijeka, pa staviti da prokuha. Umutiti jaja i \u0161e\u0107er, pa dodati gustin, p\u0161eni\u010dni griz i 100 ml mlijeka. Dobro umutiti (da nema grudica), pa sipati u klju\u010dalo mlijeko. Mije\u0161ati svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre, pa dodati puter. Izmiksati, pa ostaviti da se prohladi (krema ne treba biti potpuno hladna).<\/p>\n
3. Otopiti puter. Pleh premazati puterom, pa redati 5 kora. Svaku koru premazati sa malo otopljenog putera.
\n4. Na 5. koru staviti kremu.<\/p>\n
5. Preko kreme staviti preostalih 5 kora. Svaku premazati sa malo otopljenog putera, osim posljednje kore! Isje\u0107i o\u0161trim no\u017eem, pa preliti sa malo ulja. Poprskati sa vru\u0107om vodom, pa staviti u zagrijanu pe\u0107nicu. Pe\u0107i nekih 35-40 minuta; gotova je kad porumeni.
\n6. Sirup procijediti! Pe\u010denu pitu preliti hladnim sirupom. Dobro ohladiti, pa poslu\u017eiti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"