SASTOJCI:<\/p>\n
4 jaja
\n120 g \u0161e\u0107era
\n500 g mascarpone sira
\n1 ka\u0161ika ekstrakta vanile
\n200-300 g pi\u0161kota
\n350 ml jake kafe
\n3 ka\u0161ike pripravka za kakao napitak
\n300 g tamne \u010dokolade
\n400 g slatke pavlake
\nKakao u prahu
\nSo
\n1 ka\u0161i\u010dica limuna<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Zagrejte 150 ml slatke pavlake do klju\u010danja, te prelijte preko tamne \u010dokolade.
\nOstavite da odstoji minut, a zatim me\u0161ajte dok ne dobijete glatku smesu.
\nOstavite sa strane da se ohladi.<\/p>\n
Razdvojite \u017eumanca od belanaca.
\nU belanca dodajte 20 g \u0161e\u0107era i umutite u \u010dvrst sneg.
\nIzmiksajte \u017eumance s preostalih 100 grama \u0161e\u0107era, ekstraktom vanile i prstohvatom soli u svetliju smesu.<\/p>\n
Dodajte ka\u0161iku limunovog soka ili sir\u0107eta.
\nU \u017eumanca dodajte maskarpone pa dobro izmiksajte.
\nLagano ume\u0161ajte i belanca.
\nPome\u0161ajte kafu s prah kakaoom za napitak, a po \u017eelji dodajte malo arome ruma<\/p>\n
Umo\u010dite pi\u0161kote pa ih poslo\u017eite po dnu posude.
\nPi\u0161kote prelijte polovinom pripremljenog ganachea pa prekrijte polovinom smese od jaja i maskarponea.
\nPonovite postupak jo\u0161 jednom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"