Sastojci<\/p>\n
800 gr mlevenog mesa po \u017eelji
\n3 kriske hleba
\n2 kom crvene pecene paprike
\n2 kom jaja
\nmalo persuna
\n1 glavica crnog luka
\n1 kafena kasicica senfa
\n150 gr kackavalja
\n150 gr dimljene pecenice ili prsute
\nmalo soli, bibera, belog luka<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Mleveno meso umesiti rukama sa ocedjenom sredinom od hleba (koje je prethodno bilo natopljeno u vodi), dodati jaja, sitno iseckan luk, senf, sitno seckanu papriku, dimljeno meso i zacine (so, biber, beli luk, persun i ostalo pozelji).<\/p>\n
Sve to dobro umesiti pa ostaviti u frizideru da malo odstoji, oko pola sata.
\nZatim rastanjiti kao plocu na aluminijumskoj foliji debljine jednog prsta.
\nNa blizi kraj ploce poredjati stapice kackavalja ceo red i pazljivo uz pomoc folije urolati kao rolat.<\/p>\n
Premazati uljem i staviti u podmazan pleh u rernu da se pece.
\nPeci oko 45 minuta na 220 stepeni i u toku pecenje nekoliko puta polivati sa saftom iz rerne.<\/p>\n
Izvor: lifestylespecijaliteti.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"