SASTOJCI:
\n6 bjelanjaka
\n250 g \u0161e\u0107era
\n3 \u017elice bra\u0161na ( pola ostro , pola meko)
\n1 \u017elica tamnog kakaa
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n1 \u017elica kru\u0161nih mrvica
\n200g mljevenih oraha<\/p>\n
KREMA
\n1,200 l mlijeka
\n12 vrhom punih \u017elica o\u0161trog bra\u0161na
\n250 g \u0161e\u0107era
\n200 g maslaca ili margarina
\n4 vanil \u0161e\u0107era
\n1 Rum \u0161e\u0107er Dolcela
\n200g tamne \u010dokolade
\n200g bijele \u010dokolade
\n400 ml slatkog vrhnja
\n+ 250g pettit keksa<\/p>\n
GLAZURA
\n150g tamne \u010dokolade
\n50g maslaca ili margarina
\n50ml mlijeka
\n5 -7 \u017elica slatkog vrhnja<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
BISKVIT
\nBjelanjek cvrsto istuci s prstohvatom soli, dodati secer i miksati jos bar 6-7 min, dodati sve ostale sastojke ili ih umjesati kuhacom ili mikserom par sekundi na najmanjoj brzini. Tepsija velicine 38\u00d730 peci na 180 stupnjeva 20 ak min.<\/p>\n
KREMA<\/p>\n
Zakuhati mlijeko oko 1 l dodati mu u preostalih 200 ml izmjesane zumanjke , secer, brasno.
\nStaviti na hladjenje prekriveno prijanjajucom folijom ali po povrsini kreme, ne po rubovima posude.
\nIzraditi maslac ili margarin s vanil secerom i rum secerom i dodati ohladnjenu kremu i dobro izmiksati mikserom.<\/p>\n
Podijeliti na dva jednaka dijela vaganjem.
\nRastopiti obje vrste cokolade. U jednu dodati bijellu cokoladu a u drugu tamnu cokoladu.
\nUmjesto cokolade mozete staviti i bijelu i tamnu linoladu ili nutellu.<\/p>\n
Da krema koja je sama po sebi tesk bude prozracnija i laganija ja dodam izradjeno slatko vrhnje cca400 ml znaci u svaku kremu 200 ml izradjenog slatkog vrhnja.<\/p>\n
BISKVIT+ ZUTA KREMA+PETTIT KEKSI+TAMNA KREMA+GLAZURA<\/p>\n
U frizider preko noci. Dooobro ohladiti i rezati tankim nozem ili skalpelom. Nakon svakog reza ostricu obvezno obrisati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"