Kornet poga\u010da je mekana, mirisna i razgrabi se brzinom svetlosti. Uz mali trik postaje jo\u0161 mek\u0161a a uz pomo\u0107 jogurta jo\u0161 ukusnija.<\/p>\n
SASTOJCI:
\n600 \u2013 650 g bra\u0161na
\n250 ml toplog mleka
\n1 kesica suvog kvasca
\n2 ravne supene ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n3 supene ka\u0161ike ulja
\n1 jaje
\n1\/5 ka\u0161i\u010dica soli
\n70 g putera, margarina
\n1 ka\u0161i\u010dica tajnog sastojka<\/p>\n
Za preliv
\n1 \u017eumnce
\noko 50 ml jogurta
\nmalo susama za posipanje<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
U malo mleko dodati kvasac, 2 ravne ka\u0161ike \u0161e\u0107era i ka\u0161iku bra\u0161na. Prome\u0161ati i sa\u010dekati par minuta da se kvasac aktivira.
\nKad se aktivirao dodajte jaje, ulje i poome\u0161ajte.
\nSo dodajte u bra\u0161noi prome\u0161ati, a zatim postepeno dodajte bra\u0161no u smesu sa kvascem.<\/p>\n
Tajni sastojak da testo bude jo\u0161 bolje je da u smesu dodate ka\u0161iku sir\u0107eta.
\nOno se ne\u0107e ose\u0107ati ali \u0107e dati rastresitost i puno\u0107u testu. Zatim dodajte maslac i umesite testo.
\nZatim testo prebacite u nauljenu posudu, prekrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nado\u0111e.<\/p>\n
Pobra\u0161njavite radnu povr\u0161inu, malo razmesite testo. Podelite i napravite 10 mini loptica.<\/p>\n
Dve spojite jer \u0107e nam trebati jedna malo ve\u0107a. Zatim svaku lopticu oklagijom razvucite. No\u017eem precesite testo najpre na pola, a zatim zasecite na nekoliko mesta svaki kraj ali ne do kraja i uvijte u rolnicu. To uradite sa svim testom.<\/p>\n
Tepsiju u kojoj \u0107ete pe\u0107i prema\u017eite puterom ili margarinom i re\u0111ajte rolnice u krug.<\/p>\n
A najve\u0107u lopticu koju smo ostavili isto razvucite oklagijom, zasecite uzdu\u017e samo jedan kraj i uvijte kao \u0161ttapi\u0107 pa srolajte u krug kao ru\u017eicu i stavite u sredinu tepsije.<\/p>\n
Zatim prekrijte folijom i sa\u010dekajte da jo\u0161 malo nado\u0111e. Pre pe\u010denja premazati \u017eumancetom pome\u0161anim sa jogurtom i posuti susamom.<\/p>\n
Pe\u0107i u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.<\/p>\n
Detalje o pripremi pogledajte u VIDEU:<\/p>\n