SASTOJCI:
\n\u2014 6 jaja
\n\u2013 7o gr maslaca
\n\u2013 4 velike narand\u017ee
\n\u2013 150 gr bra\u0161na
\n\u2013 100 gr \u0161e\u0107era
\n\u2013 prstohvat soli<\/p>\n
\u010cokoladna glazura:
\n\u2013 70 gr maslaca
\n\u2013 150 gr tamne \u010dokolade<\/p>\n
Dodatni sastojci:
\n\u2013 malo maslaca za premazivanje kalupa
\n\u2013 prezla<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Okrugli kalup (ili bilo koji po vlastitoj \u017eelji) prema\u017eite maslacem i pospite prezlom.<\/p>\n
Iscijedite sok od dvije narand\u017ee. Ako imate sre\u0107e i mo\u017eete nabaviti neprskane narand\u017ee, onda prije cije\u0111enja naribajte koricu pa je pomije\u0161ajte sa sokom.<\/p>\n
Cijela jaja, \u0161e\u0107er i prstohvat soli mutite mikserom od 5 do 7 minuta ili dok se smjesa ne udvostru\u010di i postane blijedo \u017euta.<\/p>\n
Otopite maslac na laganoj vatri i pustite da se malo ohladi. Potom maslac lagano umije\u0161ajte u jaja i \u0161e\u0107er. Zatim jednako lagano umije\u0161ajte sok od narand\u017ee .<\/p>\n
Uz lagano mije\u0161anje dodajte bra\u0161no. Nikako nemojte dodati svu koli\u010dinu bra\u0161na odjednom kako vam se ne bi stvorile grudice.<\/p>\n
Gotovu smjesu za biskvit ulijte u kalup i pecite u pe\u0107nici zagrijanoj na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta. Biskvit je gotov kada na vrhu bude tamno \u017eut i kada se sa strane po\u010dne odvajati od kalupa. Ako niste sigurni da je gotov, poslu\u017eite se starim trikom s \u010da\u010dkalicom.<\/p>\n
Iscijedite preostale dvije narand\u017ee i sokom prelijte ohla\u0111eni biskvit.<\/p>\n
\u010cokoladu usitnite na kockice i rastopite na laganoj vatri ili pari. Zatim u nju dodajte maslac narezan na listi\u0107e i kada se on otopi, pove\u017eite ga s \u010dokoladom. Biskvit prelijte glazurom od \u010dokolade. Po \u017eelji tortu ukrasite kri\u0161kama narand\u017ee, a mo\u017eete je poslu\u017eiti uz nekoliko ka\u0161i\u010dica slatkog vrhnja.<\/p>\n
Izvor: azra.ba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"