Sastojci
\nKora
\n\u2013 250g mlevenog plazma keksa
\n\u2013 40g putera
\n\u2013 100ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin
\n\u2013 30 g cokolade u prahu<\/p>\n
Fil
\n\u2013 250 g krem sira
\n\u2013 50 g secera
\n\u2013 150 g nutelle
\n\u2013 0,5 l slatke pavlake<\/p>\n
Ganache krema
\n\u2013 150 g cokolade noisette ili neka druga mle\u010dna \u010dokolada
\n\u2013 150 ml slatke pavlake<\/p>\n
Priprema
\nPomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.
\nUtisnuti u kalup promera 26 cm i staviti u frizider dok pripremamo filove.<\/p>\n
Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom.
\nPremazati koru prvo sa belim, a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru.
\nNa pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se ne stvori ona kozica kao kod pudinga. Prelijte preko torte.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"