Napomena:
za mericu je kori\u0161tena \u0161olja od 2,5 dcl
Sastojci:
1\/2 kg kora za pitu (1 pakovanje proverenih, koje se ne cepaju)
3 jajeta
1 \u0161olja jogurta<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
1 \u0161olja ulja (ostavite malo za premazivanje kora, koju ka\u0161iku)
1 \u0161olja kukuruznog bra\u0161na
1 pra\u0161ak za pecivo
1\/2 kg sitnog sira
po potrebi so
po \u017eelji susam<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Priprema:
1 Kukuruzno bra\u0161no izme\u0161ajte sa pra\u0161kom za pecivo. Jaja, jogurt i ulje takodje umutite. Izme\u0161ajte bra\u0161no sa me\u0161avinom od jaja. Sir probajte, pa ako je neslan \u2013 posolite ga po va\u0161em ukusu. Sir ostaje zasebno.
2 Kore podelite na po 4 kore. Ja sam dobila 3\u00d74 kore. Uzmite prvu koru, prema\u017eite je uljem, stavite drugu koru, prema\u017eite je filom od jaja i bra\u0161na. Stavite tre\u0107u koru, ma\u017eite filom, \u010detvrtu koru, ma\u017eite filom. Preko fila na \u010detvrtoj kori razbacajte sir (1\/3 koli\u010dine), razma\u017eite ga, pa urolajte kore i stavite u tepsiju koju ste oblo\u017eili papirom za pe\u010denje.<\/p>\r\n
Postupak ponovite sa preostalim korama, vodite ra\u010duna da fil ravnomerno rasporedite da imate dovoljno do kraja.
3 Pripremljene rolate isecite na komade. Prema\u017eite uljem odozgo. Ako \u017eelite, pospite susamom. Ovo mo\u017ee, ukusno je, ali susam leti na sve strane. Stavite pitu da se pe\u010de na 200\u00b0C dok ne porumeni, oko 30 minuta.
Kada je pe\u010dena, izvadite iz rerne, ostavite 10-tak minuta da se blago prohladi i poslu\u017eite. Ako imate jogurta ili kiselog mleka, mo\u017eete, po izboru, servirati uz ovakvu vrstu pite.<\/p>\r\n\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"