SASTOJCI:
\n\u2013 14 kora za pite<\/p>\n
Fil od maka
\n\u2013 250 g maka
\n\u2013 2 ka\u0161ike d\u017eema
\n\u2013 3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n\u2013 150 ml toplog mlijeka<\/p>\n
Fil od sira
\n\u2013 500 g mladog sira
\n\u2013 2 jaja
\n\u2013 prstohvat soli
\n\u2013 60 g \u0161e\u0107era u prahu
\n\u2013 1 vanilin-\u0161e\u0107er
\n\u2013 \u00bd limuna (kora)<\/p>\n
Fil od oraha
\n\u2013 300 g mljevenih oraha
\n\u2013 3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n\u2013 2 vanilin-\u0161e\u0107era
\n\u2013 malo arome ruma
\n\u2013 100 ml toplog mlijeka<\/p>\n
Nadev od jabuka
\n\u2013 500 g rednanih jabuka
\n\u2013 3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n\u2013 malo cimeta<\/p>\n
Dodatno
\n\u2013 125 g putera
\n\u2013 180 g kiselog mlijeka
\n\u2013 \u0161e\u0107er u prahu<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Filovi
\nSastojke sjediniti i preliti mlijekom, pa dodbro promije\u0161ati. Sir dobro promije\u0161ati sa sastojcima predvi\u0111enim za taj fil. Mljevene orahe pomije\u0161ati sa \u0161e\u0107erom, vanilin-\u0161e\u0107erom, dodati arome ruma i preliti toplim mlijekom. Pomije\u0161ati i ostaviti sa strane. Narendane jabuke dobro ocijediti pa pomije\u0161ati s cimetom i \u0161e\u0107erom prema ukusu.<\/p>\n
Finalni postupak
\nKore iskrojiti prema plehu u kome \u0107e se gibanica pripremati.
\nPleh premazati puterom pa na dno polo\u017eiti dvije kore i svaku premazati rastopljenim puterom.
\nPripremljene kore premazati polovinom fila od maka. Ravnomjerno rasporediti i blago utisnuti.
\nZatim, nanijeti jo\u0161 dve kore za pite i svaku premazati rastopljenim puterom.
\nNanijeti polovinu fila od oraha i ravnomjerno rasporediti pa blago pritisnuti.
\nSlo\u017eiti jo\u0161 dvije kore i premazati puterom pa naneti polovinu fila od sira.<\/p>\n
Ravnomjerno rasporediti i fino sabiti. Na kraju slijede jabuke i zadnje 2 kore.
\nPremazati ih s ostatkom margarina. Zavr\u0161iti korama premazanim puterom i izbockati gibanicu na nekoliko mjesta.
\nPripremljenu gibanicu premazati kiselim mlijekom i sa\u010dekati desetak minuta da kore upiju te\u010dnost.
\nPe\u0107i u ugrijanoj rerni na 150\u00baC oko 60 minuta. Pe\u010denu gibanicu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
\nIsje\u0107i na kocke, posuti prah \u0161e\u0107erom i servirati.<\/p>\n
Izvor: najbolji-recepti.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"