U zapadnim zemljama sve je popularniji indijski na\u010din prehrane, zasnovan prije svega na jelima od ri\u017ee. Ova dijeta se bazira na tradicionalnoj indijskoj kuhinji, gdje dominiraju jela bogata ugljikohidratima, s mnogo egzoti\u010dnih za\u010dina.<\/p>\n
Na vrhu dijetalnog jelovnika nalazi se ri\u017ea sa karijem i cimetom. Curry je vrlo popularan za\u010din u Indiji, koji ubrzava metabolizam vi\u0161e od bilo koje druge namirnice. Iako se konzumira u malim koli\u010dinama, kari ima sposobnost da spre\u010dava rast masnih tkiva.<\/p>\n
Nedavna ista\u017eivanja u Nizozemskoj su pokazala da uvo\u0111enjem karija u svakodnevni jelovnik mo\u017eete izgubiti od dva do \u010detiri kilograma za dva tjedna, bez posebnih izmjena u na\u010dinu prehrane. Sa druge strane, aroma i sladak okus cimeta smanjuju apetit. Cimet nje\u017eno obavija zidove \u017eeluca, stvaraju\u0107i osje\u0107aj sitosti.<\/p>\n
O ri\u017ei kao dijetalnoj prehrani dovoljno je spomenuti da ka\u0161u od ri\u017ee lije\u010dnici preporu\u010duju kod svih gastrolo\u0161kih problema. Kuhana ri\u017ea u kombinaciji s mlijekom je izvrstan dijetetski proizvod, a jedna od njegovih najbitnijih funkcija je da \u010disti organizam od toksina. To je mo\u017eda i jedan od razloga zbog kojih Indija ima nisku stopu obolijevanja od raka i drugih bolesti povezanih s vi\u0161kom kolesterola.<\/p>\n
Ri\u017ea opskrbljuje tijelo svim bitnim elementima, vitaminima i mineralima, pri \u010demu posebno treba spomenuti vitamine B skupine i karoten. Ri\u017ea jo\u0161 sadr\u017ei vitamin E, kalij, fosfor, cink, \u017eeljezo, kalcij i jod.<\/p>\n
Me\u0111u mnogim ljekovitim svojstvima ri\u017ee, vrijednost mu daje osam esencijalnih aminokiselina, koje daju energiju, spre\u010davaju zamor mi\u0161i\u0107a i pove\u0107avaju fizi\u010dku aktivnost cjelokupnog organizma.<\/p>\n
Sljede\u0107i bitan sastojak indijske dijete je crni \u010daj, koji smanjuje apetit, pobolj\u0161ava probavu, eliminira te\u0161ke soli, metale, vi\u0161ak teku\u0107ine iz organizma, a zna\u010dajno umanjuje i tjelesne masno\u0107e.<\/p>\n
Indijska dijeta traje 7 dana, tijekom kojih mo\u017eete izgubiti \u010dak i do sedam kilograma.<\/p>\n
Tijekom trajanja dijete nemojte piti druge teku\u0107ine osim obi\u010dne vode i crnog \u010daja bez \u0161e\u0107era.<\/p>\n
PRIJEDLOG JELOVNIKA:<\/strong><\/p>\n PRVI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: 1 \u0161alica mlijeka i 1 banana.<\/p>\n Ru\u010dak: 3 \u017elice kuhane ri\u017ee za\u010dinjenog solju, 1 \u0161alica crnog \u010daja tre\u0107ine \u0161alice kuhanog povr\u0107a s karijem.<\/p>\n Ve\u010dera: 1 \u0161alica crnog \u010daja 2\/3 \u0161alice povr\u0107a s karijem.<\/p>\n Recept za povr\u0107e s karijem:<\/p>\n Tri raj\u010dice izrezati na kri\u0161ke. Oguliti 1 patlid\u017ean, oprati i izrezati na kockice. Dvije paprike i 1 mrkvu izrezati na trake. Sitno isjeckati 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka. Propr\u017eiti na maslinovom ulju patlid\u017ean i mrkvu. Dodati paprike i paradajz. Kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Zatim dodati 1 \u017eli\u010dicu curryja, sol i \u010de\u0161njak. Kuhati jo\u0161 10 minuta.<\/p>\n DRUGI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: grejp, \u0161alica crnog \u010daja.<\/p>\n Ru\u010dak: 6 \u017elica kuhane ri\u017ee sa \u017eli\u010dicom karija i malo soli. Jedna \u0161alica mlijeka. Kada kuhate ri\u017ea, so i curry dodajte pet minuta prije kraja kuhanja<\/p>\n Ve\u010dera: 6 \u017elica kuhane ri\u017ee, s 1 \u017eli\u010dicom karija i malo soli. \u0160alica crnog \u010daja<\/p>\n TRE\u0106I DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: 2 mandarine, 1 \u0161alica mlijeka.<\/p>\n Ru\u010dak: 5 \u017elica kuhane ri\u017ee s karijem i solju. 1 \u0161alica crnog \u010daja s malo cimeta<\/p>\n Ve\u010dera: 5 \u017elica kuhane ri\u017ee s karijem i solju, 2 mandarine<\/p>\n \u010cETVRTI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: 2 narendana krastavca, spremljena s malo maslinovog ulja i per\u0161ina. 1 \u0161alica crnog \u010daja<\/p>\n Ru\u010dak: 2 kuhana krumpira sa solju. 1 \u0161alica mlijeka<\/p>\n Ve\u010dera: Salata od jabuke i mrkve<\/p>\n Izrezati na tanke trake 2 jabuke i 1 mrkvu. Dodati 1 \u017elicu meda i nekoliko kapi limuna ili limete. Promije\u0161ati.<\/p>\n PETI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: 1 \u0161alica mlijeka, 2 kuhana jaja.<\/p>\n Ru\u010dak: 100 g kuhanih mahuna ili \u0161paroga (mo\u017ee i zajedno), 1 \u0161alica crnog \u010daja<\/p>\n Ve\u010dera: 5 \u017elica kuhane ri\u017ee i malo soli. 1 \u0161alica crnog \u010daja s malo cimeta<\/p>\n \u0160ESTI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: 1 naran\u010da, 10 badema<\/p>\n Ru\u010dak: 6 \u017elica kuhane ri\u017ee, s 1 \u017eli\u010dicom karija i malo soli<\/p>\n Ve\u010dera: Krem juha s ri\u017eom<\/p>\n Priprema:<\/p>\n 350 ml mlijeka, 150 ml vode, 40 g ri\u017ee. Ri\u017ea staviti u vodu i kuhati je pet do 10 minuta. Sipati u mlijeko i kuhati ri\u017eu dok ne omek\u0161a. Dodati soli po ukusu<\/p>\n SEDMI DAN<\/strong><\/p>\n Doru\u010dak: Salata od 1 paradajza, 2 paprike, 3 \u2013 4 gran\u010dice kopar i malo biljnog ulja<\/p>\n Ru\u010dak: 7 \u017elica kuhane ri\u017ee, s 1 \u017eli\u010dicom karija i malo soli, 1 \u0161alica mlijeka<\/p>\n Ve\u010dera: 1 banana i 1 grejp<\/p>\n Izvor: Novosti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"