Jedna kremasta, bogata i predivna torta sa filom koji se ne kuva i hrskavom kakao koricom.<\/p>\n
SASTOJCI:
\nKora:
\n3 jaja
\n3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161ike kakaoa
\n1 ka\u0161ika bra\u0161na
\n5 g pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Fil:
\n500 ml slatke pavlake
\n500 g krem sira
\n200 g \u0161e\u0107era u prahu
\n150 g crne \u010dokolade
\n160 g mle\u010dne \u010dokolade
\n160 g bele \u010dokolade<\/p>\n
PRIIPREMA:<\/p>\n
Uklju\u010diti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Ulupati belanca sa \u0161e\u0107erom da se dobije \u010dvrsta pena.<\/p>\n
Dodati \u017eumanca i opet sve umutiti. Na kraju dodati prosejano bra\u0161no i kakao sa pra\u0161kom za pecivo i sve sjediniti.<\/p>\n
Istresti u kalup 26 cm u koji ste stavili papir za pe\u010denje, pa koricu pe\u0107i oko 20 minuta.<\/p>\n
Otopiti sve tri vrste \u010dokolade. Najjednostavnije je u mikrotalasnoj na laganoj vatri, odmah do odmrzavanja.<\/p>\n
Tada nikako ne\u0107e zagoreti. Dok se \u010dokolade prohlade praviti bazu. Pome\u0161ati krem sir i \u0161e\u0107er u prahu.<\/p>\n
Umutiti slatku pavlaku mekano. Pome\u0161ati krem sir i slatku pavlaku. Podeliti na tri dela, pa u svaki dodati po jednu vrstu \u010dokolade i sjedniti.<\/p>\n
Na koricu naneti filove po\u010dev\u0161i od najtamnijeg. Dekorisati po \u017eelji i dobro ohladiti.<\/p>\n
U videu je torta stajala samo sat vremena u fri\u017eideru i mo\u017eete videti da je dosta \u010dvrsta.<\/p>\n