Ako \u017eelite da obradujete uku\u0107ane ukusnom ve\u010derom onda se odlu\u010dite za krofne.<\/p>\n
Slatko testo punjeno najlep\u0161im kremastim filom ili samo pudingom od vanile odu\u0161evi\u0107e svakoga.<\/p>\n
SASTOJCI: PRIPREMA:<\/p>\n Umutite toplu vodu sa \u2153 \u0161e\u0107era i dodajte suvi kvasac. Ponovo umutite i ostavite sa strane 5 minuta.<\/p>\n U tu smesu zatim dodajte ostatke \u0161e\u0107era, mla\u0107enicu, jaja i istopljeni puter. Mutite dok se \u0161e\u0107er ne rastvori.<\/p>\n Dodajte bra\u0161no i mesite testo dok ne postane glatko, oko 10 minuta, mo\u017eete i mikserom. Prebacite u podmazanu posudu, pokrijte i ostavite da odmori sat vremena.<\/p>\n Testo razvaljajte i isecite na krugove. Od dobijene koli\u010dine na polovini krugova napravite rupu na sredini (pogledajte u VIDEU postupak).<\/p>\n Poprskajte sa malo vode, a zatim na pun krug stavite krugove sa rupom u sredini. Pritisnite malo. Odlo\u017eite 15 minuta.<\/p>\n Zagrejte ulje na 180\u00b0C. Pr\u017eite krofne sa obe strane 3-4 minuta.<\/p>\n Ako se centar naduje \u2013 napravite mali prorez da ispustite vazduh.
\n90 ml (6 ka\u0161ika) tople vode
\n150 ml mla\u0107enice
\n1 jaje
\n50 g putera
\n500 g bra\u0161na
\n50 g \u0161e\u0107era
\n7 g suvog kvasca
\nRecept za fil pogledajte OVDE<\/a>. Ili jednostavno punite pudingom od vanile.<\/p>\n
\nPospite krofne \u0161e\u0107erom i svaku rupu krofni napunite filom.<\/p>\n