Sastojci
\nZa testo:
\n\u2013 250 g margarina
\n\u2013 150 g \u0161e\u0107era
\n\u2013 1 vanilin \u0161e\u0107er
\n\u2013 1 celo jaje
\n\u2013 2 \u017eumanca
\n\u2013 1 limun (sok i korica)
\n\u2013 2 pune ka\u0161ike kisele pavlake
\n\u2013 1 pra\u0161ak za pecivo
\n\u2013 700 g o\u0161trog bra\u0161na<\/p>\n
Za fil:
\n\u2013 1 tegla pekmeza od kajsija
\n\u2013 300 g mlevenih oraha
\n\u2013 100 g \u0161e\u0107era<\/p>\n
Za glazuru:
\n\u2013 150 g \u010dokolade za kuvanje
\n\u2013 40 g margarina
\n\u2013 2 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Testo:<\/p>\n
Omek\u0161ali margarin izmutite mikserom sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom, dodajte jaje, \u017eumanca, limunovu koricu i isce\u0111en sok, kao i pavlaku.
\nDobro izmiksajte pa na kraju dodajte bra\u0161no pome\u0161ano sa pra\u0161kom za pecivo i mutite sa mutilicama za testo.
\nKada su se sastojci sjedinili, rukama umesite fino glatko testo, prekrijte prozirnom folijom i stavite u fri\u017eider dok pripremate fil.<\/p>\n
Fil:<\/p>\n
Pripremite pekmez od kajsija. Ja nisam potro\u0161ila celu teglu, ostalo je malo.)Sameljite orahe i pome\u0161ajte ih sa \u0161e\u0107erom, pa rasporedite u tri jednake \u010dinijice.<\/p>\n
Ovo ne morate da radite ali ja jesam po\u0161to sam \u017eelela biti sigurna da \u0107u jednaku koli\u010dinu oraha posipati na sve tri kore.Izvadite testo iz fri\u017eidera i podelite ga na 4 jednake loptice po\u0161to \u0107e biti 4 kore.<\/p>\n
Razvaljajte prvo testo oklagijom, namotajte i prenesite pa\u017eljivo u tepsiju dimenzija 30\u00d720 cm.Prema\u017eite tanko pekmezom, pospite orasima, i ponovite postupak za sve kore.<\/p>\n
Gornju koru izbockajte vilju\u0161kom i stavite kola\u010d u prethodno zagrejanu pe\u0107nicu na 180 stepeni da se pe\u010de 35-40 minuta, dok lepo ne porumeni.Otopite \u010dokoladu sa margarinom i uljem pa prelijte gotov kola\u010d glazurom.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"