Sastojci:<\/p>\n
-6 jaja
\n-300 gr \u0161e\u0107era
\n-2 vanilin \u0161e\u0107era
\n-200 gr bra\u0161na
\n-200 gr griza
\n-1 pra\u0161ak za pecivo
\n-prohvat soli<\/p>\n
Preliv:
\n-500 ml mlijeka
\n-1 l slatke pavlake
\n-150 mlijeka u prahu
\n-300 gr karamela<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Razdvojiti bjelanca i \u017eumanca. Bjelanca \u010dvrsto umutiti sa prsohvatom soli, pa dodati vanilin \u0161e\u0107er i kristal \u0161e\u0107er uz neprestano mu\u0107enje srednjom brzinom. Kad se dobije \u010dvrsta smjesa, dodavati jedno po jedno \u017eumance. Pra\u0161ak za pecivo, bra\u0161no i griz, promije\u0161ati, i mije\u0161aju\u0107i \u017eicom lagano um umutiti ve\u0107 sa ve\u0107 umu\u0107enim jajima. Dobijenu smjesu izru\u010diti u \u010detvrtast pleh pokriven pek papirom. Pe\u0107i na 220 stepeni oko 30 minuta dok tijesto lijepo ne porumeni.<\/p>\n
Pe\u010deno tijesto jo\u0161 toplo izvaditi tj. izvrnuti iz pleha na \u010distu krpu pa ga izbockati \u0161tapi\u0107em za ra\u017enji\u0107e. Umla\u010diti mlijeko u velikoj \u0161erpi i u njemu rastopiti mlijeko u prahu, pa u to dodati hladnu slatku pavlaku i sve dobro izmjije\u0161ati. Za kraj prema\u017eite karamelom pri \u010demu mo\u017eete koristiti kupovni karamel, a mo\u017eete napraviti i sami po receptu za doma\u0107i karamel. Gotov kola\u010d dobro ohladite, re\u017eite na kocke i u\u017eivajte u osvje\u017eavaju\u0107em, laganom, kremastom tri le\u0107a zalogaju..Ipak treba imati na umu da ima mnogo kalorija. Umjesto karamela mo\u017eete staviti svje\u017ee vo\u0107e, pa \u0107e biti u laganijem izdanju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"