Ovo je bila moja omiljena poslastica dok sam bila dete i ovde ih vrlo \u010desto kupujem,sada kada sam ih sama napravila vi\u0161e ih nikada ne\u0107u kupiti.<\/p>\n
Sastojci<\/p>\n
150 g \u0161e\u0107era
\n65 ml meda
\n1 ka\u0161ika- 15 ml vode
\nprstohvat soli
\n2 \u2013 3 g mu\u0161katnog oraha
\n30 g putera
\n140 g susama
\n1 ka\u0161ika vaniline ekstrata
\n2 g sode bikarbone<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU manju \u0161erpicu staviti \u0161e\u0107er,med,prstohvat soli,ka\u0161iku vode i naribani mu\u0161katni orah i sve to pustiti da se otopi na tihoj vatri,povremeno me\u0161aju\u0107i.
\n2.
\nU otopljenu smesu dodati susam i pr\u017eiti na tihoj vatri,me\u0161aju\u0107i dok ne dobijete, lepu, zla\u0107anu bojicu,to traje oko 5 do 10 minuta, u zavisnosti od temperature na kojoj kuvate.Ja sam kuvala na osrednjoj temperaturi.
\n3.
\nSkloniti sa ringle,dodati vanilu i puter i me\u0161ati sve dok se puter ne otopi i kad se puter otopio i sjedinio sa smesom, dodati sodu bikarbonu i sve dobro prome\u0161ati ( soda joj daje mehuri\u0107e da budu laganije za grickanje )
\n4.
\nSilikonsku podlogu za pe\u010denje ili ako je nemate obi\u010danu alu-foliju premazatui sa malo ulja ili sprejom za pe\u010denje, isipati veoma pa\u017eljivo ( pazite da se ne ope\u010dete jer je veoma vru\u0107e ) na podlogu i no\u017eem izravnjati debljinu koju volite.
\nOstavite da se potpuno ohladi i lomiti ili ise\u0107i na komadi\u0107e i u\u017eivati u njima.
\n5.
\nPrijatno!!!!<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nPo savetu onih koji su ih pravili treba ih zase\u0107i dok je smesa jo\u0161 topla ,kasnije \u0107e se lak\u0161e kidati po tim razrezima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"