Sastojci
\nKORA:
\n12 bjelanjaka
\n12 kasika secera
\n4 kasike ulja
\n12 kasika mljevenih oraha
\n4 kasi\u010dice praska za pecivo
\n4 kasike mekog brasna<\/p>\n
COKOLADNI PREMAZ:
\n150 g cokolade
\n150 g margarina\/maslaca<\/p>\n
ZUTA KREMA:
\n12 zumanjaka
\n8 kasika secera
\n50 ml mlijeka
\n1 margarin\/maslac
\n150 g secra u prahu<\/p>\n
GLAZURA:
\n100g cokolade za kuhanje
\n30g margarina
\n3 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
Priprema
\nSastojke podijelite na \u010detiri dijela, i mutite svaku koru posebno, od ove smjese pe\u010dete \u010detiri korice. Umutiti bjelanjke postepeno dodajuci secer u cvrst snijeg, zatim dodati ulje i jos kratko mutiti mikserom. Suhe sastojke (brasno, orahe, secer i prasak za pecivo) pomijesati i spatulom sastaviti sa bjelancima. Kore peci na 175*C, 20 minuta u plehu 24 oblo\u017eenom pek papirom.<\/p>\n
Za premaz staviti u serpicu cokoladu i margarin pa otopiti na laganoj vatri da se dobije homogena smjesa. Svaku koricu premazati pa ostaviti da se skroz ohlade.<\/p>\n
Za kremu dobro umutiti zumanca sa secerom, dodati mlijeko pa ih pretresti u serpu debelog dna. Kuhati fil na laganoj vatri stalno mijesajuci 15-ak minuta. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu, pa u to dodati smjesu sa kuhanim zumancima i mutiti da se dobije jednolicna kremasta masa.<\/p>\n
Preko svake korice sa cokoladnim premazom , nanijeti zuti krem fil, te poredati kore jednu preko druge. Ostaviti malo fila i da se zamaze torta okolo.
\nTortupreliti glazurom za koju otopimo cokoladu sa uljem i margarinom na laganoj vatri. Mrvicu prohladiti i razliti po pivr\u0161ini ili mo\u017eete nanijeti slag, kremu ili bilo kako ukrasiti po zelji. Dobro je rashladiti, sjeci na parcad i sluziti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"