Sastojci<\/p>\n
BISKVIT:
\n4 jaja
\n150g. \u0161e\u0107era
\n200g. stracciatella jogurta
\n50g. naribane ili sitno sjeckane tamne \u010dokolade
\n5 \u017elica ulja
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n1 puding vanilija (prah)
\npola pra\u0161ka za pecivo
\n100g. bra\u0161na<\/p>\n
KREMA:
\n700ml. mlijeka
\n2 vre\u0107ice pudinga-vanilija
\n8 \u017elica \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n100g. bijele \u010dokolade
\n400g. stracciatella jogurta
\n50g. naribane ili sitno sjeckane tamne \u010dokolade
\n2 vre\u0107ice \u0161lag pjene + 200ml. mlijeka
\n1 vre\u0107ica \u017eelatine u prahu + 4 \u017elice vode<\/p>\n
Priprema
\nBiskvit pripremamo tako da prvo odvojimo \u017eumanjke od bjelanjaka koje ostavimo sa strane,a \u017eumanjke par minuta mutite sa \u0161e\u0107erom najve\u0107om brzinom,dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
\nU \u017eumanjke dodajte jogurt,naribanu \u010dokoladu,ulje i vanilin \u0161e\u0107er,i kratko promije\u0161ajte pjenja\u010dom.<\/p>\n
Sjedinite bra\u0161no,puding i pra\u0161ak za pecivo,pa dodajte prvoj smjesi. dobro promije\u0161ajte pjenja\u010dom.
\nNa kraju \u017elicom umije\u0161ajte bjelanjke koje ste istukli u snijeg. istresite smjesu u kalup oblo\u017een papirom za pe\u010denje(22\u00d733) i pecite 10-ak min.na 200 stupnjeva.
\nKad se biskvit malo prohladi,skinite papir,vratite biskvit u kalup,i prelijte s 150ml.toplog mlijeka.
\nVe\u0107 dok se biskvit pe\u010de mo\u017eete po\u010deti s pripremom kreme.U 1dl.mlijeka pomije\u0161ajte puding,\u0161e\u0107er i vanilin \u0161e\u0107er. ostatak zakipite,pa skuhajte u njemu smjesu sa pudingom. u vru\u0107u smjesu dodajte bijelu \u010dokoladu,i promije\u0161ajte da se otopi. ostavite kremu pokrivenu prozirnom folijom da se do kraja ohladi.
\nHladnu kremu razradite mikserom. \u017eelatinu pomije\u0161ajte s vodom. istucite \u0161lag od 2 \u0161lag pjene i 200ml.mlijeka. kremi dodajte jogurt,naribanu \u010dokoladu i \u0161lag. sve fino promije\u0161ajte \u017elicom.
\nna kraju dodajte \u017eelatinu koju ste otopili na laganoj vatri. promije\u0161ajte jo\u0161 jednom,pa izlijte kremu preko kola\u010da.
\nAko nemate ovaj stracciatella jogurt,umjesto njega stavite obi\u010dni \u010dvrsti jogurt,i pove\u0107ajte koli\u010dinu ribane \u010dokolade.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOhla\u0111eni kola\u010d dekorirajte po \u017eelji,najbolje bi bilo da ga prije poslu\u017eivanja ostavite preko no\u0107i u hladnjaku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"