SASTOJCI
\n750g mljevenog pure\u0107eg mesa
\n2 manja luka
\n1dcl Prirodne mineralne vode
\n1 jaje
\n4 \u017elice kru\u0161nih mrvica
\nmalo Vegete Twist za grill
\nprema \u017eelji soli, papra, granuliranog \u010de\u0161njaka, crvene paprike, su\u0161enog per\u0161ina
\n2 \u017elice odmrznutog pasiranog \u0161pinata
\n5 listi\u0107a sira (Vara\u017edinec, Tilzit, Edamer\u2026)
\n6 \u0161nitica \u0161unke u ovitku
\n3 tvrdo kuhana jaja<\/p>\n
PRIPREMA<\/p>\n
Mljeveno meso odmrznuti, lagano posoliti i za\u010diniti Vegetom twist Grill. 2 manja luka o\u010distiti, sitno nasjeckati i prokuhati s malo vode dok se ne po\u010dne raspadati (kao da ga dinstate na ulju). Kada se malo ohladi, umije\u0161ati u mljeveo meso, dodati 1 dcl mineralne vode, 1 jaje i 4 ju\u0161ne \u017elice kru\u0161nih mrvica. Kada sve dobro promije\u0161ate, dodati ostale za\u010dine prema \u017eelji (papar, granulirani \u010de\u0161njak, crvena paprika\u2026)<\/p>\n
Kao podlogu za roladu staviti prianjaju\u0107u foliju na radnu povr\u0161inu. Oblikovati pravokutnik od pola smjese mesa u premazati ga s 2 \u017elice odmrznutog pasiranog \u0161pinata te posuti s malo granuliranog \u010de\u0161njaka i su\u0161enog per\u0161ina.
\nPreko toga rasporediti 5 listi\u0107a sira, a na sir 5-6 \u0161nitica \u0161unke u ovitku. Preko svega na sredinu staviti 3 tvrdo kuhana, prepolovljena jaja.<\/p>\n
Na sve to stavljati \u017elicu po \u017elicu ostatka mesne smjese, zamotati u foliju i oblikovati u \u0161trucu.
\nTako zamotano staviti u zamrziva\u010d na brzo smrzavanje na 45-60min, tek toliko da se rolada ukruti i da ju je lak\u0161e prenijeti u tepsiju.
\nKada je rolada dovoljno kruta, izvaditi ju iz zamrziva\u010da, maknuti foliju i prebaciti \u0161trucu u vre\u010dicu za pe\u010denje.<\/p>\n
Na vrh \u0161truce staviti nekoliko listi\u0107a maslaca ili margarina, zatvoriti vre\u0107icu, na vrhu napraviti nekoliko malih rupica da zrak mo\u017ee izlaziti i prebaciti u tepsiju. Staviti u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu na 200\u00b0C na 45 min do sat vremena s uklju\u010denim gornjim i donjim grija\u010dem.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nServirati toplo uz pire krumpir ili ri\u017eu te \u010da\u0161u crnog vina \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"