Sastojci
\n500 g bra\u0161na
\n300 ml vode
\n1 kesica suhog kvasca
\n1 \u010dajna ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n2 \u010dajne ka\u0161ike soli
\n50 g putera<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nNa bra\u0161no istresti suhi kvasac, \u0161e\u0107er i so, pa sve izmije\u0161ati.<\/p>\n
2.
\nPuter otopiti na laganoj temperaturi, te mal\u010dice ohladiti.<\/p>\n
3.
\nDodaju\u0107i vodu i istopljeni puter u bra\u0161no, zamijesiti tijesto.<\/p>\n
4.
\nIstresti ga na pobra\u0161njenu podlogu, dodavati malo bra\u0161na i zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke.<\/p>\n
5.
\nPokriti krpom i ostaviti na toplom mjestu sat vremena.<\/p>\n
6.
\nTijesto premijesiti jo\u0161 jednom i podijeliti ga na \u010detiri jednaka dijela.<\/p>\n
7.
\nLoptice razvu\u0107i oklagijom u tanke krugove pre\u010dnika 25-30 cm. Neka krugovi budu jednake veli\u010dine kao i tepsija u kojoj \u0107ete poslije pe\u0107i pizzu.<\/p>\n
8.
\nPripremljeno tijesto umotati u prozirnu foliju.<\/p>\n
9.
\nRedati jedan na drugi na veliki plasti\u010dni pladanj ( u nedostatku plasti\u010dnog pladnja, koristim veliki kartonski podmeta\u010d za torte ) i spremiti u zamrziva\u010d.
\nKada se tijesto zaledilo, podmeta\u010d se komotno mo\u017ee skloniti, da ne smeta u zamrziva\u010du.<\/p>\n
10.
\nKada odlu\u010dite praviti pizzu, zamrznuto tijesto stavite u nauljenu tepsiju, poredajte nadjev po \u017eelji i pecite 10 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni.<\/p>\n
NAPOMENA:<\/p>\n
Zamrznuto tijesto bi se trebalo iskoristiti u roku od tri mjeseca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"