POTREBNI SASTOJCI ZA KUGLOF:
200 grama šećera
200 grama tamne čokolade
200 grama putera, sobne temperature
150 grama brašna
40 grama kakaa
5 jaja
½ praška za pecivo
KAKO SE PRIPREMA?
U velikoj zdjeli, kombinirajte brašno, prašak za pecivo i kakao kako biste napravili suhu smjesu. U drugoj zdjeli, umutite puter sobne temperature s šećerom dok ne postane glatko. Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja.
Zatim postupno dodajte suhu smjesu u mokru smjesu, miješajući dok se sve dobro ne sjedini. Na kraju, umiješajte kockice tamne čokolade.
Smjesu prelijte u pripremljeni kalup za kuglof i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 40 minuta ili dok kolač ne bude pečen.
Nakon što je pečen, ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Leave a Reply