Recept za brze, jednostavne i nevjerovatno ukusne krofne koje će vas navući na prvi zalogaj.

Pravljenje ukusnih krofni ne mora da znači da ispraznite džep. Zahvaljujući svojoj snalažljivoj šezdesetogodišnjoj baki, naučila sam recept koji ne samo da zadovoljava moje sladokusce, već mi štedi i odlazak u pekaru. Dozvolite mi da podijelim s vama njen tajni recept za brze, jednostavne i nevjerovatno ukusne krofne koje će vas navući na prvi zalogaj.

1. Uvod
Jeste li umorni od trošenja bogatstva na krofne u trgovini? Oprostite se od tog troška, ​​jer imam recept od svoje mudre 60-godišnje bake koji će zauvijek promijeniti vašu igru ​​s krofnama. Pripremite se za ukusno iskustvo bez velike cijene!
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

2. Potrebni sastojci
Prvo sakupite ove jednostavne sastojke:
1 šolja tople vode (200 ml)
1 šolja toplog mleka (200 ml)
1 kašičica ulja (100 ml)
2 bjelanjka
1 paket instant kvasca (10g)
2 kašike šećera (40g)
6 šoljica brašna (740 g)
1 kašičica soli (8 grama)

FIL:
125 g otopljenog putera
150 g bijelog sira

Za završni premaz:
2 žumanca

3. Napravite testo
Korak 1: Mešanje tečnosti Počnite mešanjem tople vode i toplog mleka u posudi za mešanje. Dodati ulje, odvojiti belanca i sipati u smesu.
Korak 2: Dodajte suhe sastojke. Zatim dodajte instant kvasac i šećer u tečnu smjesu. Miješajte dok se šećer i kvasac potpuno ne otope.
Korak 3: Dodajte brašno Postepeno dodajte brašno u smjesu, neprestano miješajući. Ne zaboravite dodati prstohvat soli po ukusu.
Korak 4: Zamesiti testo Nakon što se svi sastojci izmešaju, mesiti testo dok ne bude mekano i ne lepljivo. Pokrijte i ostavite da se diže dok se ne udvostruči.

4. Punjenje
Sada pripremimo ukusno punjenje:
Korak 1: Otopite puter Otopite puter dok ne postane glatka i kremasta.
Korak 2: Dodajte sir Razvaljano tijesto pospite bijelim sirom.

5. Priprema
Vrijeme je da sve spojimo:
Korak 1: Razvaljajte tijesto i ravnomjerno ga premažite otopljenim puterom.
Korak 2: Punjenje Dodajte fil od sira u puter.

6. Pecite
Hajde da ispečemo ove lepotice:
Korak 1: Spremno za pečenje Sastavljene krofne premažite žumanjkom za zlatni vrh.
Korak 2: Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni i pecite dok ne porumene.

7. Posluživanje
Ostavite ih da se malo ohlade nakon što izađu iz rerne, a zatim zagrejte ove ukusne krofne uz šoljicu kafe ili čaja.

8. Zaključak
Uz ovaj recept koji je jednostavan za praćenje, možete uživati ​​u domaćim krofnama koje nisu samo ukusne, već i isplative. Recite zbogom grickalicama kupljenim u prodavnici i pozdravite svoje omiljene domaće poslastice!