PEČENI ŠEĆER: OVO JE SAVRŠEN DEZERT UZ DOMAĆU KAFU

SASTOJCI:
3 šoljice šećera (150 ml)
1 šoljica mleka
1 kašika brašna
oraha po ukusu (oko 50 gr)

PRIPREMA:
Šećer stavite u šerpu, pa ga rastopite na najjačoj vatri.
Kada se šećer karamelizuje dodaje mu se 1 šolja mleka i još 2 šolje šećera.
Morate da mešate, a kad krene da vri smanjite ringlu.
Mešajte još 2 do 3 minuta. Sklonite sa ringle i mešajte i dalje.
Dodajte orahe i brašno i mešajte još jedno 4 minuta.
Mešajte još malo, a zatim smesu istresite na papir sa pečenje.
Razvucite pečeni šećer po papiru i ostavite da se ohladi.
Izlomite pa ga poslužite uz kafu.