K a r p a t i

TIJESTO
300 ml vode
200 gr margarina
prstohvat soli
200 gr brasna
5 jaja

VANILA KREMA
1 litar mlijeka
200 gr secera
2 vanilin secera
3 pudinga od vanilije
250 gr margarina plus 1 kesica slag kreme od vanile.

DODATNO TREBA
300 gr svjezih višanja
400 ml slatke pavlake
100 g abc sira
100 g šećera u prahu
secer u prahu za posipanje

TIJESTO: Margarin i vodu sa malo soli stavite na vatru da se polako otope i prokljucaju.

Skinite sa vatre i postepeno dodajte brasno uz energicno mesanje jer ono ce se stezati ali neka vas to nebrine.Ostavite tako umuceno da se ohladi.Dodajte jedno po jedno jaje i mikserom sve dobro sjedinite dok nedobijete finu glatku smjesu.

Podijelite je na dva dijela i pecite u kalupu od torte. Ja sam koristila 24 fi. Pecite na papiru za pecenje obavezno. Pecite na 200 C oko 20 min.Ponovite postupak i sa drugim dijelom smjese.

Za kremu od litre mlijeka odvojte toliko da mozete izmksati puding sa secerom i vanilin secerom,ostatak neka prokuha.Skuhajte

klasicnu puding kremu i pokrite prozirnom folijom neka se potpuno ohladi.Dodajte joj omeksali margarin i kesicu slag kreme od vanile te dobro izmiksajte.

Sto se tice šlaga, 400 ml slaga izmutite, dodajte mu 100 g secera u prahu i 100 g abc sira i jos malo izmutite da bude dovoljno cvrsto.

Postavite prvu koricu pa preko nje vanil kremu,na nju poredjajte višnje pa slatku kremu od pavlake.Zavrsite sa drugom koricom i ostavite kolac preko noci da prespava kako bi se stegao.Pospite šećerom u prahu.

Autor slike i recepta: Facebook / eksplozija_slatkog