Torta prelivena orasima je savršen izbor da nekoga razveselite.
Pripremite koru od oraha s nadjevom od bijele čokolade i imat ćete jedan od najljepših slavenskih kolača spreman za posluživanje. Njegova nevjerojatna mekoća omogućuje da se topi u ustima, a svojim ljupkim izgledom uljepšat će svaki svečani stol.
Za one koji možda nisu iskusni pekari ili nemaju vremena za složene slastice, ova torta od oraha ističe se kao jedna od najljepših i najjednostavnijih opcija za napraviti. Uz mađarice, bajadere i ostale sitne poslastice, ovaj kolač nezaobilazan je za svaki desertni namaz.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Za koru je potrebno: 3 jaja, 10 grama vanilin šećera, 120 grama šećera, 120 mililitara mlijeka, 100 mililitara ulja, 200 grama brašna, 12 grama praška za pecivo i 60 grama oraha.
Za nadjev skupite: 800 mililitara mlijeka, 2 žumanjka, 20 grama vanilin šećera, 5 žlica šećera, 4 žlice kukuruznog škroba, 40 g maslaca i 60 g bijele čokolade.
KAKO PRIPREMITI JEDNOSTAVNI KOLAČ SA ORASIMA?
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati 120 ml mlijeka i ulje, pa umutiti mikserom. Umiješajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte prije dodavanja oraha. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
Pecite na 180°C oko 25 minuta. Kada je pečen, kolač prerežite na pola tako da dobijete dva jednaka pravokutnika. Višak tijesta odvojite za ukrašavanje. Oko jednog od pravokutnika stavite obruč i prelijte ga s 50 ml mlijeka.
Za pripremu nadjeva u loncu pomiješajte mlijeko, žumanjak, vanilin šećer, šećer i škrob te kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Kad se zgusne, maknite s vatre i umiješajte maslac i bijelu čokoladu, miješajući dok se ne otope.
Polovinu ovog fila namazati preko kore, pa na to staviti drugu polovinu kore. Preliti sa 50 ml mleka pa dodati preostali fil i odozgo staviti odvojenu mlevenu koru. Ostavite da se ohladi u hladnjaku tri sata.
Leave a Reply