Sastojci:
500 gr pilećih prsa
200 gr graška
200 gr mrkve
100 gr korijena celera
1/2 vezica peršuna
1 glavica crvenog luka
2 čehna češnjaka
4 velike kašike krušnih mrvica
5 velikih kašika ulja
0,5 dcl pasiranog paradajza,
sol
papar
Način pripreme:
Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, protisnuti češnjak I lagano prodinstati.
Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti I popapriti po želji. Podliti sa 200ml vode.
Na meso koje je dopola propirjano dodati mrkvu I celer narezane na kockice. Nakon pet minuta dodati grašak I pirjati sve zajedno dok ne omekša. (povrće ne treba prekuhati) Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz I krušne mrvice.
Leave a Reply