POTREBNI SASTOJCI:
150 ml tečnog jogurta
130ml ulja
1 jaje
2 pakovanja vanilin šećera
1 pakovanje praška za pecivo
400 g brašna (+-)
Šerbet
3 šolje vode (šolja – 200 ml)
2 šolje šećera
Ekstrakt vanilije, limunova korica
NAČIN PRIPREME:
Prvo skuvajte šerbet i dobro ga ohladite (kuvajte deset minuta)
Umesite sve sastojke u testo, dodajući dovoljno brašna da dobijete mekano testo.
Testo podeliti na dva dela, svaki deo razvaljati u što tanju pravougaonu koru (paziti) i iseći koru na trake širine oko 1 cm.
Sada omotajte traku oko viljuške, dužina bi trebala biti oko 25 cm, jer unutrašnjost treba dobro očistiti da ne ostane sirova.
Pažljivo pržite bombone na zagrijanom ulju, viljuškom i utisnuvši prstima u ulje. Pazite da ulje nije prevruće kako biste izbjegli opekotine. Okrenite ih jednom.
Leave a Reply