Ako imate 3 krompira, pripremite ovo jelo od krompira, ukusnije je od mesa.

Ako imate 3 krompira, pripremite ovo jelo od krompira, ukusnije je od mesa.

Kockice od krompira i hrskavog sira

Potrebni sastojci za kocke od krompira i sira su sledeći:
3 krompira
4 kašike kukuruznog škroba
100 grama (3,5 oz) mocarela sira, narendanog
Sol i crni biber po ukusu
Peršun, seckani
Maslinovo ulje

Potrebno za sos:
3 kašike pavlake
1 kašika kečapa
1 kašika soja sosa
1 kašika Worcestershire sosa
1 kašičica paprike
1 kašika majoneza

KAKO SE PRIPREMAJU KOCKE OD KROMPIRA I SIRA?

Krompir ogulite i naribajte zajedno s krupnijom ribom.
Naribani krumpir stavite nekoliko minuta u zdjelu s hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba. Zatim ocijedite čistom kuhinjskom krpom i ocijedite višak vode.

Sastojci za miješanje:
U velikoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, kukuruzni škrob, naribani sir mozzarella, nasjeckani peršin, sol i crni papar. Dobro izmiješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.

Formirajte kocke krumpira:
Zagrijte veliku količinu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
Uzmite mali dio smjese krumpira i izravnajte ga u kvadrat ili pljeskavicu debljine oko 1/2 inča.

Prženje:
Kockice krumpira pažljivo stavite u vruće ulje. Pržite u serijama kako biste izbjegli prenatrpanost posude.
Pržite oko 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene i postanu hrskavi.

odvod:
Pržene kockice krumpira izvadite iz tave i stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijedi višak ulja.

Poslužiti:
Poslužite hrskave kriške krumpira sa sirom vruće s umakom po želji