POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Dvadesetak tijesta za baklavu 500 g oraha za baklavu između strojno i ručno pečenih dva odvojena sira: obični maslac (ako nije, otopite obični maslac, ali ga procijedite kroz finu gazu ili deblju čistu krpu, a zatim ćete koristiti mlakog, ne vrućeg )
Za šerbet: 500 g šećera 500 g vode
KAKO PRIPREMITI NAJSOČNIJU BAKLAVU NA SVIJETU?
Stavite sastojke na štednjak. Pokrij ga. Kad prokuha, smanjite vatru i ostavite da kuha 30 minuta. Ne preskačite na vrućini; trebao bi biti na najnižoj postavci i nemojte otvarati lonac.
Filo tijesto podijeliti na 4 dijela, oblikovati kao na videu, staviti u tepsiju od dna prema dolje, dodati ulje i peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva, izvaditi iz pećnice, nakon 5 minuta ohladiti toplim šerbetom, tko god proba, želim ti sreću, vidimo se uskoro.
Leave a Reply